Šis Portobello šoninis yra toks kvapnus, traškus ir skanus. Tai gerai dera į salotas ar šiaip sau. Augalų valgytojams tai yra svajonė. Mėsos valgytojams tai taip pat gali būti staigmena. Paleisk tai!


Portobello lašiniai (veganai)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 3 vidutinio dydžio portobello grybai
  • 1 šaukštas sojos padažo
  • 2 šaukštai agavos sirupo
  • 3-4 lašai skystos paprikos
  • 1 žiupsnelis jūros druskos
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

Paruošimas

  1. Pradėkite nuo Grybų pjaustymo į tikrai plonas riekeles. Arba su peiliu, ar su mandolinu.
  2. Dubenyje sumaišykite aliejų, klevų / agavų / kokosų žiedų sirupą, skystus dūmus ir prieskonius.
  3. Įdėkite grybus į vidų ir atsargiai įmaišykite marinatą į grybus.
  4. Leiskite šiam mišiniui sėdėti mažiausiai 30 minučių iki 1 nakties.
  5. Tuo tarpu kepkite pagrindinį patiekalą arba paruoškite padažą
  6. Padažui sumaišykite visus ingredientus ir maišykite, kol gausite emulsiją (kreminį padažą).
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
  8. Padėkite grybus ant kepimo skardos - pasirūpinkite, kad jie nepersidengtų.
  9. Kepkite juos maždaug 15 minučių. Išimkite iš dėklo ir pasukite grybus, kad gautumėte ypač trapumą.