Skonis - skanu! Švelnus skonių iš pupelių ir moliūgo su aštriu prieskoniu po kajeno arba čili miltelių įkandimas ir dar daugiau prieskonių, jei pridedate pasirinktinai paprikų.


Moliūgų pupelių mėsainiai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

Mesainis:

  • 1 skardinė „Cannellini“ pupelių
  • 1/2 puodelio moliūgų tyrės
  • 1/4 smulkiai supjaustyto svogūno
  • 3/4 puodelio smulkiai supjaustytų grybų
  • 1/2 puodelio miltų
  • 1/4 valcuotų avižų liko nesmulkintos
  • Berkite druskos ir pipirų
  • 1/2 šaukštelio kiekvieno: svogūnų milteliai, česnako milteliai, kajeno ARBA čili milteliai
  • Supjaustytos paprikos, jei norite, kad pridėtų pikantiškumo // nebūtina

Padažas:

  • 1/2 prinokusio avokado
  • 1 šaukštas veganiško majonezo
  • 1 šaukšto šviežių išspaustų citrinų sulčių
  • Berkite druskos ir pipirų

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F ir kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi
  2. Į dubenį suberkite pupeles ir sutrinkite, kol nebeliks 90% gabalėlių, sudėkite moliūgą, pjaustytą grybą ir svogūną ir maišykite, kol gerai susimaišys.
  3. Avižas perdirbkite į miltus ir supilkite į dubenį su prieskoniais ir maišykite, kol gerai susimaišys.
  4. Kepkite keptuvę ir purškite nelipniu purškalu, suformuokite mėsainius ir kepkite keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies maždaug 3–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
  5. Perkelkite į išklotą kepimo skardą ir kepkite 15 minučių iš kiekvienos pusės (taigi iš viso 30 minučių)
  6. Kepdami, įpilkite padažo ingredientų į mažą dubenį ir sutrinkite iki purumo ir gerai kremo.