Patogus maistas ir moliūgai yra degtukai, gaminami danguje. Šis skanus moliūgų aviganio pyragas supakuotas su aštriu avinžirnių pomidorų įdaru ir tada padengtas kreminės moliūgo tyrės sluoksniu. Geriausias maistas sušildys šaltą vėjuotą ir lietingą dieną, kai salotos nebebus tinkamos. Nors ingredientų sąrašas yra gana ilgas, šis receptas yra labai paprastas ir lengvai pagaminamas.


Moliūgų aviganio pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be grūdų
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Didelis pluoštas
  • Veganai

Tarnauja

5

Maisto gaminimo metas

25

Ingridientai

  • 3 puodeliai košės skrudinto moliūgo
  • 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 maži raudoni svogūnai, supjaustyti kubeliais
  • 4 česnako skiltelės, maltos
  • 1 šaukštelio maltos ciberžolės
  • 1 šaukštelio paprikos
  • 1 šaukštelio džiovinto rozmarino
  • 1/2 šaukštelio čili miltelių
  • 2 mažos morkos, tarkuotos
  • 1 puodelis avinžirnių
  • 1 1/3 puodelio vyšninių pomidorų
  • Sauja šviežių petražolių
  • 1 puodelio susmulkintų kopūstų lapų
  • 2 šaukštai veganiško grietinėlės sūrio
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • Vyšniniai pomidorai perpjaunami perpus

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 390 ° F ir sutepkite keturis mažus ramekinus šiek tiek alyvuogių aliejaus.
  2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite svogūną bei česnaką. Kepkite porą minučių. Suberkite prieskonius ir pakepinkite iki kvapiosios spalvos. Į keptuvę suberkite tarkuotas morkas, avinžirnius, vyšninius pomidorus, kopūstus, petražoles ir veganišką grietinėlės sūrį. Gerai išmaišykite ir palikite uždengtą troškinti apie 5–10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Ant kiekvieno puodo / puodelio dugno uždėkite 2–3 šaukštus moliūgo košės ir tolygiai paskirstykite ir ant šonų, kad turėtumėte maždaug 1/4 colių storio moliūgo sluoksnį, apimantį visas puses. Įpilkite įdaro, viršuje su puse vyšnių pomidorų ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių. Tarnauti.