Greito lapo „pan ratatouille“ vakarienės receptas, kuriuo galėtų mėgautis visa šeima. Tai nuoširdus ir mažai kalorijų turintis vasaros receptas, pagamintas iš sodo šviežių daržovių. Lakštinių ir vienų puodų pietūs yra geriausi. Jie greitai pagaminami, ingredientai kepami tolygiai, o valyti lengva. Tai paprastas, visai šeimai skirtas valgis, spalvingas, kvapnus ir be galo skanus!
Ratatouille (veganų, be grūdų)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
232
Tarnauja
3
Maisto gaminimo metas
35
Ingridientai
- 2 jautienos kepsnių pomidorai (supjaustyti apvaliais gabalėliais)
- 2 geltoni moliūgai (supjaustyti apskritimais)
- 1/2 raudonojo svogūno (supjaustyto apvaliais)
- 1 japoniškas baklažanas (supjaustytas į apskritimus)
- 1/2 žaliosios paprikos nukošta (supjaustyta žiedais)
- 1/2 apelsinų paprikos nukošta (supjaustyta žiedais)
- 1/2 geltonos paprikos nukošta (supjaustyta žiedais)
- 1/2 raudonosios paprikos nukošta (supjaustyta žiedais)
- 2 šaukštai kokosų aliejaus
- 2 puodeliai makaronų padažo
- 1 valgomasis šaukštas raudonėlio, džiovintas pasirinktinai
- 1 valgomasis šaukštas baziliko, džiovintų pasirinktinai
- Cilantro garnyrui
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F.
- Apipurkškite lakštų skardą aliejaus purkštuvu (nebūtina).
- Padenkite lakšto keptuvę su makaronų padažo sluoksniu.
- Ant lakšto keptuvės sudėkite daržoves: pomidorus, svogūnus, paprikas, baklažanus ir moliūgus.
- Ant daržovių viršaus patepkite kokosų aliejų.
- Viršuje su likusiu makaronų padažu.
- Įdėkite į orkaitę ir kepkite 25 minutes arba tol, kol daržovės iškeps.
- Išimkite ir palikite atvėsti.
Pastabos
Patiekite su „Polenta“ ar „Pasta“.