Greitas ir lengvas šio ratatouille spagečių pagaminimas užtrunka mažiau nei 30 minučių, yra supakuotas su daugybe daržovių, be to, jis yra sveikas, veganiškas ir be glitimo. Tai yra puikus užpildymas, patenkinantis ir paguodantis tiek daug skanaus skonio. Jei stengiatės į savo racioną įtraukti daugiau daržovių, šis Ratatouille spagečiai yra puikus receptas jums.


„Ratatouille Spageti“ (veganai)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
daržovių kasos receptas

Ingridientai

  • 1/2 svogūno, ketvirčio
  • 3 skiltelės malto česnako
  • 1/2 puodelio vyšninių pomidorų
  • 1 vidutinė cukinija
  • 1/2 baklažano
  • 1 raudonasis pipiras, padalintas ketvirčiu
  • 1 x 14 uncijų gali susmulkinti pomidorus
  • 2 puodeliai virinto vandens
  • 1 šaukštelio balzaminio acto
  • 2 porcijos džiovintų spagečių (jei reikia, be glitimo)
  • 1 valgomasis šaukštas susmulkintų bazilikų
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas

  1. Virkite spagečius pagal instrukcijas.
  2. Įkaitinkite grilį arba grotelių keptuvę iki vidutinio aukščio.
  3. Dirbdami dalimis, jei reikia, daržoves lengvai pašlakstykite 2 šaukštais aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais ir pakepkite keptuvėje, retkarčiais paversdami, kol paruduos.
  4. Daržoves perkelkite į šiek tiek atvėsusią pjaustymo lentą, grubiai supjaustykite daržoves.
  5. Į keptuvę įpilkite daržovių su pjaustytais pomidorais, virtais spagečiais ir trupučiu vandens, jei to reikia.
  6. Užvirkite, tada virkite 10 minučių, kol makaronai iškeps ir padažas sutirštės.
  7. Įmaišykite susmulkintą baziliką ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
  8. Patiekite ir mėgaukitės!