Turtingi ir prabangūs ledai, gaminami iš anakardžių ir avokadų pagrindo ir apsukti saldžia mėlynių lašeliu ... kaip tai skamba? Gana skanu, tiesa? Šie ledai turi visą tradicinių ledų kreminį kremą, nereikia pieno! Viršų su papildomomis uogomis, pekano riešutais ar sutrintus sausainiais - tikrai dekadentiškam patiekalui!


Žalieji mėlynių vaniliniai ledai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

360

Ingridientai

Ledams:

  • 2 puodeliai anakardžių, mirkyti
  • 2 avokadai
  • 1 puodelis nepieninio pieno
  • 1/4 puodelio kokosų nektaro
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto arba 1/2 šaukšto vanilės pupelių
  • 1/4 šaukštelio druskos

Mėlynių sūkuriui:

  • 1/2 puodelio džiovintų mėlynių
  • 1/8 puodelio vandens

Paruošimas

  1. Anakardžius ir mėlynes mirkykite atskirai 30 minučių.
  2. Nuplaukite anakardžius ir sumaišykite iki vientisos masės, maišant ir pridedant truputį kokosų pieno. Šioje fazėje naudokite tik 1/2 puodelio.
  3. Į avokadus įpilkite kokosų nektaro, vanilės ir druskos,
  4. ir išmaišykite, po truputį įpildami į likusį kokosų pieną.
  5. Įpilkite grietinėlės į negilų stiklinį indą, uždenkite ir užšaldykite.
  6. Ledai maišyti maždaug kas 30 minučių, kad imituotumėte ledų gamintoją.
  7. Atskirai sumaišykite mėlynes ir vandenį, įpilkite ant kremo, kol šiek tiek sukietės, ir lengvai įmaišykite į kremą.