Čili miltelių prisilietimas suteikia šiems nuostabiems žalio šokolado pyragams įspūdį! Išblukusi glazūra yra vienintelė recepto dalis, kuri nėra žaliavalgiška, todėl, jei norite, kad pyragaičiai liktų visiškai neapdoroti, drąsiai praleiskite glazūrą. Jie vis tiek bus skanūs!


Neapdoroti čili šokolado pyragaičiai su fudge glazūra (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

16 kvadratų

Ingridientai

Brownies:

  • 2 puodeliai migdolų
  • 1 puodelio kakavos miltelių
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/4 šaukštelio čili miltelių
  • Žiupsnelis jūros druskos
  • 2 puodeliai datulių, be kauliukų (geriausia, kai mirkomi šiltame vandenyje, kad suminkštėtų, o po to nusausinami)
  • 1/2 puodelio razinų
  • 1 šaukštelio vanilės
  • 1 šaukštas agavos nektaro

Fudge glazūra:

  • 2 šaukštų migdolų pieno
  • 1/2 puodelio pieniškų šokolado drožlių
  • 1/8 šaukštelio čili miltelių

Paruošimas

Norėdami pagaminti pyragus:

  1. Virtuvės kombaine sutrinkite migdolus iki smulkumo.
  2. Įpilkite į kakavos miltelius ir dar šiek tiek paruoškite. Nubraukite dubenėlio šonus.
  3. Įmaišykite cinamoną, čili miltelius ir jūros druską ir keletą kartų paspauskite.
  4. Įmaišykite suminkštintas ir nusausintas datules ir razinas po 1/2 puodelio vienu metu, kiekvieną kartą perdirbdami ir dažnai nugriebdami maisto ruošimo indo šonus.
  5. Džiovinkite agavoje ir vanilėje. Jei reikia supilti daugiau agavos, kad sudrėkintumėte mišinį, galite.
  6. Paspauskite mišinį į 8 × 8 colių dydžio kepimo indą ir padėkite į šaldytuvą, kol gaminsite fudge padažą.

Norėdami pagaminti fudge glazūrą:

  1. Ant nedidelės keptuvės ant vidutinės ugnies įkaitinkite migdolų pieną. Kai šilta, įpilkite šokolado drožlių ir maišykite, kol visi traškučiai ištirps. Įpilkite į čili miltelius ir dar šiek tiek išmaišykite.
  2. Supilkite faršo padažą ant pyrago viršūnės ir paskirstykite ant pyrago viršūnės.
  3. Padėkite pyragus į šaldytuvą, kad atvėstų, tada supjaustykite į 16 kvadratų.
  4. Savaitę laikykite hermetiškame inde šaldytuve.

Pastabos

Receptas pritaikytas iš „Sweet Sugar Bean.com“.