Pradėkite gaminti savo batonėlius be cukraus, kuriuose pilna natūralių skonių ir geros ilgalaikės energijos. Be to, šie saldūs rankų darbo batonėliai yra puikios valgomos dovanos X-mas. Nudžiuginkite savo draugus gražiai įpakuota dovana, kupina sveikatos!


Neapdoroto šokolado batonėliai (veganiški, be glitimo, be cukraus)

  • Adaptogeninis
  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai

Ingridientai

Pluta:

  • 1/2 puodelio smulkintų migdolų
  • 1/2 susmulkintų graikinių riešutų
  • 1/2 puodelio žalių kokosų dribsnių
  • 4 medjool pasimatymai
  • 2 šaukštai kokosų aliejaus (išmatuotas tvirtas)

Užpildymas:

  • 1 puodelis anakardžių riešutų (pamirkykite 4–12 valandų, gerai nusausinkite)
  • 2 šaukštai kokybės tahini
  • 2 šaukštai anakardžių riešutų sviesto
  • 2 šaukštai kokosų aliejaus (išmatuotas tvirtas)
  • 4 šaukštai žalio kakavos sviesto
  • 2 šaukštų tiršto kokosų kremo
  • 3 šaukštai klevų sirupo
  • kelis šaukštus vandens, jei reikia

Papildymas:

  • 2/3 puodelio neapdorotos kakavos pastos
  • 1/2 kakavos sviesto
  • 4 šaukštai kokosų aliejaus
  • 3 šaukštai klevų sirupo
  • 3/4 puodelio žalių kakavos miltelių
  • 1/2 šaukštelio lecitino
vegetariško malto jautienos trupiniai

Paruošimas

  1. Dėl plutos: Sumaišykite viską kartu ir paspauskite ant savo formelių dugno.
  2. Įdarui: Vandens vonelėje švelniai ištirpinkite kokosų aliejų ir kakavos sviestą. Sumaišykite visus kitus ingredientus, kol taps vientisa. Įpilkite aliejaus ir sviesto ir dar šiek tiek įmaišykite, o ant trupinių uždėkite įdaro. Įdėkite formeles į šaldytuvą, kad jie nustatytų.
  3. Ant viršaus užpilkite kakavos sviestą, kakavos pastą ir kokosų aliejų vandens vonelėje. Leiskite atsargiai ištirpti. Suberkite kitus ingredientus, gerai išmaišykite ir ant įdaro užpilkite ištirpinto šokolado. Įdėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.

Pastabos

Galite laikyti strypus šaldytuve, nereikia jų šaldyti. Jie gerai laikysis šaldytuve bent savaitę.