Tai lengva, skanu ir taip gražu! Ypač jei darote skirtingus variantus, mano atveju - apelsinus, obuolius ir kivius. Yum!
Neapdorotų vaisių krepšiai su žalio pyrago įdaru (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Neapdorotas veganas
- Veganai
Tarnauja
20 maišų
Ingridientai
Dėl apelsinų vaisių odos- 2 apelsinai
- 1/2 banano
- 1–2 šaukšteliai medaus, agavos ar klevų sirupo
- 2 obuoliai
- 1 citrina
- 1–2 šaukšteliai agavos arba klevų sirupo
- 2 kiviai
- 1/2 banano
- 1–2 šaukšteliai medaus, agavos ar klevų sirupo
šilkinis tofu alfredoUž įdarą
- 200 gr. neapdoroti anakardžiai
- 100 gr. datos
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
- 2–3 šaukštus žalio medaus ar bet kokio norimo saldiklio
- 30 ml šaltinio vandens
- 2 šaukštų žalių kakavos miltelių
- žiupsnelis druskos
Paruošimas
Vaisių odai- Vaisius nulupkite ir supjaustykite (būtinai pašalinkite visą citrusinių vaisių odelę).
- Gerai išmaišykite su saldikliu.
- Supilkite mišinius ant nelipnių lygiagrečių lakštų.
- Dehidratuokite 6-8 valandas 110 ° F temperatūroje
- Nulupkite ir atvėsinkite nakčiai šaldytuve.
- Sumaišykite riešutus, palikdami keletą didesnių gabaliukų, tada suberkite datas ir maišykite dar 30 sekundžių.
- Įpilkite kokosų aliejaus, saldiklio, vandens ir druskos ir maišykite, kol viskas pradės klijuoti.
- Įpilkite kakavos miltelių ir sumaišykite rankomis.
- Supilkite mišinį ant nelipnio lygiagretaus lakšto ir net su mentele.
- 1 valandą dehidratuokite esant 145 ° F
- Tada dar 3 valandas 110 ° F temperatūroje
- Išimkite iš dehidratoriaus, supjaustykite kvadratiniais kąsniais ir atvėsinkite nakčiai.
- Vaisių maišeliams surinkti - vaisių odelę supjaustykite į 5 ″ kvadratą, į vidų įdėkite 2–3 kąsnių kąsnelius, užlenkite šonus aukštyn ir sandariai.