Tai lengva, skanu ir taip gražu! Ypač jei darote skirtingus variantus, mano atveju - apelsinus, obuolius ir kivius. Yum!


Neapdorotų vaisių krepšiai su žalio pyrago įdaru (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Tarnauja

20 maišų

Ingridientai

Dėl apelsinų vaisių odos
  • 2 apelsinai
  • 1/2 banano
  • 1–2 šaukšteliai medaus, agavos ar klevų sirupo
Obuoliams - vaisių oda
  • 2 obuoliai
  • 1 citrina
  • 1–2 šaukšteliai agavos arba klevų sirupo
Dėl kivių vaisių odos
  • 2 kiviai
  • 1/2 banano
  • 1–2 šaukšteliai medaus, agavos ar klevų sirupo
šilkinis tofu alfredo
Už įdarą
  • 200 gr. neapdoroti anakardžiai
  • 100 gr. datos
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 2–3 šaukštus žalio medaus ar bet kokio norimo saldiklio
  • 30 ml šaltinio vandens
  • 2 šaukštų žalių kakavos miltelių
  • žiupsnelis druskos

Paruošimas

Vaisių odai
  1. Vaisius nulupkite ir supjaustykite (būtinai pašalinkite visą citrusinių vaisių odelę).
  2. Gerai išmaišykite su saldikliu.
  3. Supilkite mišinius ant nelipnių lygiagrečių lakštų.
  4. Dehidratuokite 6-8 valandas 110 ° F temperatūroje
  5. Nulupkite ir atvėsinkite nakčiai šaldytuve.
Už įdarą
  1. Sumaišykite riešutus, palikdami keletą didesnių gabaliukų, tada suberkite datas ir maišykite dar 30 sekundžių.
  2. Įpilkite kokosų aliejaus, saldiklio, vandens ir druskos ir maišykite, kol viskas pradės klijuoti.
  3. Įpilkite kakavos miltelių ir sumaišykite rankomis.
  4. Supilkite mišinį ant nelipnio lygiagretaus lakšto ir net su mentele.
  5. 1 valandą dehidratuokite esant 145 ° F
  6. Tada dar 3 valandas 110 ° F temperatūroje
  7. Išimkite iš dehidratoriaus, supjaustykite kvadratiniais kąsniais ir atvėsinkite nakčiai.
  8. Vaisių maišeliams surinkti - vaisių odelę supjaustykite į 5 ″ kvadratą, į vidų įdėkite 2–3 kąsnių kąsnelius, užlenkite šonus aukštyn ir sandariai.