Šie neapdoroti mėtiniai sumuštiniai sausainiai sujungia pipirmėtes, matcha ir šokoladą. Neapdoroti riešutai suteikia šiems skanumams sviestinį skonį, o datulės ir kakava prideda idealų saldumo ir turtingo šokolado skonio kiekį sausainių sluoksnyje. Mes netgi pateikėme du užpildymo variantus: kokoso sviesto kremą arba bananų ir migdolų pieno ledų įdarą. Bet kokiu atveju, jie yra nuostabūs!


Neapdorotas „Matcha Mint Oreos“ (veganas)

  • Pieno nemokamai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Ingridientai

Dėl slapukų:

  • 1 puodelio riešutų, sumaltų į miltus
  • 1/2 puodelio anakardžių, sumaltų į miltus
  • 1/3 puodelio grikių, sumalkite į miltus
  • 1/3 puodelio kakavos miltelių
  • 6-7 „Medjool“ datos, duobėtos
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • Jūros druska, pagal skonį

Kremo užpildymui:

  • 3/4 puodelio kokosų sviesto, pašildytas
  • Klevų sirupas arba pasirinktas saldiklis
  • Keli lašai pipirmėčių ekstrakto
  • 1 šaukštelio „matcha“ miltelių (nebūtina)
žalio veganiško aviečių sūrio pyragas

Ledų įdarui:

  • 3 bananai, sušaldyti ir supjaustyti griežinėliais
  • Keli lašai pipirmėčių ekstrakto
  • Pieno pienelis
  • 1 šaukštelio „matcha“ miltelių, nebūtina
  • Saujelė kakavos antpilų mėtos drožlių ledams

Paruošimas

Norėdami sudaryti slapukus:

  1. Sumaišykite visus ingredientus virtuvės kombaine, kol „tešla“ pradės kauptis į didelį rutulį. Paimkite tešlą iš virtuvės kombaino, išplakite į vieną didelį rutulį ir dėkite į šaldytuvą uždengtame inde, kol gaminsite kremo įdarą. Jei ledai įdaro, leiskite tešlai pastovėti šaldytuve maždaug 15 minučių, tada tešlą iškočiokite ir supjaustykite apskritimais prieš gamindami ledus.
  2. Išimkite tešlą ir padėkite ant pergamento popieriaus lapo. Ant viršaus uždėkite kitą pergamento popieriaus lapą ir naudokite riedėjimo kaištį arba vyno butelį, kad iškočiotumėte maždaug 1/4 colio tešlą. Išpjaukite apvalius sausainių pjaustytuvus. Surinkite gabalus ir vėl iškočiokite, kol sunaudosite visą tešlą. Paguldykite apvalius sausainius ant pergamentiniu popieriumi iškloto popieriaus ir uždėkite šaldytuve, kol bus paruošti.

Kremo užpildymas:

  1. Maišykite visus ingredientus kartu, po truputį įmaišydami saldiklį ir pipirmėtes, kol pasieksite norimą saldumą ir mėtų.

Kad ledai būtų užpildyti:

  1. Visus ingredientus supilkite į greitaeigį maišytuvą arba maisto kombainą. Maišykite tol, kol gaunasi vientisa minkšta ledų tekstūra. Nepermaišykite, nes jis taps per minkštas.