Tai greitas maistas, taip pat tikras geras maistas. Jei anksčiau niekada nebuvote turėjęs portobello mėsainio, jūsų pasaulis netrukus pasikeis. Mesti, ko tik norite, ant šių blogų berniukų, aš žinau, kad švieži pomidorai būtų epiniai, taip pat šiek tiek raudonojo svogūno. Šio recepto tekstūros yra idealios viena kitai. Gavote mėsingą grybą, kreminį guaką, šviežius žalumynus IR nuostabius traškius, pikantiškus, dangiškus hipių sodo traškučius.


Žaliaviniai „Portobello“ mėsainiai su „Collard Green“ ir „Guacamole“ (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Daug skaidulų
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai

Kalorijos

254

Tarnauja

2

Ingridientai

Burgeriams:

  • 2 portobello grybų viršūnės
  • 1 arbatinis šaukštelis Braggo skystų aminų arba tamarų
  • 1 puodelis kūdikių špinatų
  • 2541122102115
    lapai
  • 1/4 puodelio saulėje džiovintų pomidorų
  • 2 didžiuliai apykaklės lapai
  • 2 šaukštai tahini

Gvakamoliečiams:

  • 1 avokado
  • 1 šaukšto citrinos sulčių
  • 1/4 šaukštelio jūros druskos
  • 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1/8 šaukštelio čili dribsnių (nebūtina)

Paruošimas

  1. Mesti grybų viršūnes Bragg's ar tamari. Nustatykite dehidratoriuje 115 laipsnių (Farenheito) temperatūroje arba žemiausioje savo orkaitėje 30 minučių arba kol jie šiek tiek suminkštės ir patamsės.
  2. Norėdami pagaminti gvakamolę:sutrinkite avokado minkštimą su laimo sultimis, druska, pipirais ir čili (jei naudojate). Sureguliuokite pagal skonį. Kai kurie česnakai gali būti gražūs.
  3. Paimkite grybų viršų ir paskleiskite ant šiek tiek gvakamolio, tada supilkite su žalumynais ir pomidorais. Nukoškite į mažą tahini, jei norite, tada suvyniokite į apykaklės lapą!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 254 # Angliavandeniai: 11 g # Riebalai: 22 g # Baltymai: 10 g # Natris: 211 mg # Cukrus: 5 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.