Ši sriuba gaminama kreminiu su avokadu, kuris išlygina žalią špinatų žemiškumą, o morkos prideda tik saldumo užuominą, o petražolės - šviežumo. Šią sriubą galima šiek tiek pašildyti, kad būtų šilta, tačiau mes rekomenduojame ja mėgautis karštą dieną.
Žalioji špinatų ir morkų sriuba (veganiška)
- Neapdorotas veganas
- Veganai
Ingridientai
- Didelė sauja špinatų
- 1 morka, susmulkinta
- 1 saliero lazdelė, susmulkinta
- 1 česnako skiltelė
- 1/2 laimo arba citrinos sultys
- 1/2 puodelio petražolių
- Jūros druska, pagal skonį
- 1/2 avokado
- 3/4 puodelio vandens
Paruošimas
- Visus ingredientus supilkite į maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės. Norėdami gauti daugiau kreminės masės, galite pridėti visą avokadą arba šiek tiek supjaustyti ant vandens. Jei norite, kad jis būtų plonesnis, įpilkite šiek tiek daugiau vandens.
- Įpilkite česnako ir druskos, kaip jums patinka.
- Jei norite šilto, galite šiek tiek pašildyti ant viryklės, bet nekaitinkite ir nevirkite, nes jis nebebus žalias.