Karališkasis pyragas yra saldžios tešlos pyragas, užpildytas plakta grietinėle, šokoladu ir pan., Papuoštas cukruotų vaisių riekelėmis. Paprastai jame yra nedidelis keramikos karalius ir viduje paslėpta fava pupelė. Asmuo, gavęs torto gabalą su karaliumi, turi įvairių privilegijų, tuo tarpu asmuo, kuris gauna fava pupelę, turi sumokėti už pyragą. Aš sau iššūkį padariau pagamindama šį tradicinį pyragą „Žalias veganas“, naudodama natūralius saldiklius, nerafinuotą cukrų ir augalinius riebalus. Mano šeima ir draugai tai mylėjo! Išbandykite patys ir praneškite man, ką manote!


Neapdorotas trijų karalių pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Dėl tešlos

  • 1 1/2 puodelio migdolų miltų
  • 1/2 puodelio anakardžių miltų
  • 1/2 puodelio grikių miltų
  • 2 šaukštai žalio migdolų sviesto
  • 5 medjool pasimatymai
  • 1/4 puodelio vandens
  • 1 citrinos sultys
  • Vienos citrinos žievė
  • Vienos apelsino žievė
  • 1 šaukšto vanilės ekstrakto
  • Žiupsnelis druskos
tofu alfredo makaronai

Įdarui (praline)

  • 4 šaukštai lazdyno riešutų sviesto
  • 1 šaukštas agavos arba klevų sirupo
šokolado rugelach receptas rachael ray

Garnyras (cukruoti vaisiai)

  • Kokosų miltai arba susmulkintas kokosas
  • Agavos arba klevų sirupas
  • 1 kivis
  • 1 apelsinas
  • Avietės
  • Physalis vaisiai (neprivaloma)

Paruošimas

  1. Vaisius supjaustykite griežinėliais ir dubenyje uždenkite juos agava arba klevų sirupu. Dehidratuokite juos 1 valandą esant 115ºF.
  2. Sudėkite tešlos ingredientus į virtuvės kombainą ir minkykite, kol gerai susimaišys. Jei tešla per sausa, įpilkite šiek tiek daugiau vandens iki norimos konsistencijos.
  3. Tešlą palaikykite šaldytuve 15-20 minučių.
  4. Įdarui sumaišykite lazdyno riešutų sviestą su norimu saldikliu.
  5. Kai tešla bus tvirta, išimkite iš šaldytuvo ir iškočiokite ją su ritininiu kaiščiu iki 1/4 colio storio, sudarydami stačiakampį. Dirbdami su tešla naudokite kokosų miltus, kad jie nepriliptų prie stalo.
  6. Tada plonu praline sluoksniu ištepkite virš stačiakampio paviršiaus ir tešlą iškočiokite kaip laikraštį, kad gautumėte cilindrą. Tada prijunkite cilindro galus, kad susidarytumėte didelį apskritimą, kaip spurga.
  7. Kai vaisiai bus dehidratuoti, padėkite juos ant torto viršaus ir apibarstykite kokoso miltais arba tarkuotu kokosu, kad papuoštumėte.