Daugelis iš jūsų galbūt girdėjote apie krūmus, iššokančius prie madingų barų ir kokteilių namelių, ir susimąstėte: „Ko gi čia krūmas?“ Krūmas yra geriamasis actas; tai senas būdas išsaugoti savo vaisius ir daržoves. Šis krūmas naudoja švelnų rabarbarų rūgštingumą ir kvapnų imbiero prieskonį, kad sukurtų krūmą, kuriame yra medaus užuominų, šiek tiek acto ir jis yra neįtikėtinai geriamas. Galite mėgautis tokiu, koks yra, arba supjaustykite jį trupučiu sodos ar vandentiekio vandens.


Šermukšnių ir imbierų krūmų geriamasis actas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Rėmuo prevencija
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Veganai

Kalorijos

254

Ingridientai

  • 1 puodelio susmulkintų rabarbarų
  • 2 šaukštai šviežiai tarkuoto arba malto imbiero
  • 1 puodelis obuolių sidro acto
  • 1/4 puodelio klevų sirupo

Paruošimas

  1. Į švarų pintos stiklainį sudėkite susmulkintus rabarbarus ir imbierą.
  2. Įpilkite acto ir klevų sirupo. Gerai išmaišykite mišinį.
  3. Ant stiklainio viršaus uždėkite nedidelį kvadratą pergamento popieriaus ir uždenkite dangtį. Pergamentas neleis actui suskaidyti dangtelio metalo.
  4. Indelį vieną savaitę leiskite maceruoti (užpilti) šaldytuve. Pabandykite suplakti stiklainį maždaug kartą per dieną, kad būtų geresnė infuzija.
  5. Mažiausiai po savaitės acto mišiniu ištrinkite rabarbarus ir imbierą, naudodami smulkią tinklelį. Išspauskite kuo daugiau skysčio. Jei turite sūrio skiautelę, padėkite jos kvadratą per sietelį ir tada rankose suspauskite rabarbarus į sūrio rutulį, kad baigtumėte strazdaną, kad pašalintumėte visą skystį.
  6. Po to galite išgerti iškart arba supilti skysčius atgal į stiklainį ir laikyti šaldytuve iki poros mėnesių.

Pastabos

Čia nurodytas ingredientų kiekis yra pagrindinis vaisių ir žolelių krūmų receptas, todėl, jei norėtumėte eksperimentuoti su kitais skonio deriniais, rinkitės kitus vaisius ir žoleles / prieskonius, kuriuos naudosite tokiais pat kiekiais. Taip pat yra keletas vaisių malimo būdų, kurie suteiks šiek tiek skirtingą skonio profilį. Čia yra geras vaizdo įrašas, jei jus domina tyrinėti.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 254 # Bendri angliavandeniai: 65 g # Visi riebalai: 0 g # Bendras baltymų kiekis: 1 g # Bendras natrio kiekis: 173 g # Bendras cukrus: 56 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.