Greitai ir lengvai keptos moliūgų salotos - puikiai tinka kaip garnyras su keptomis daržovėmis. Galite pasiruošti iš anksto ir turėti šaltą ar šiltą.


Keptų moliūgų salotos (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
seitan bbq šonkauliai

Kalorijos

323

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 35 1/4 uncijos japoniško moliūgo (supjaustytas ir supjaustytas 1/4 colio skiltelėmis)
  • Druskos ir pipirų
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas klevų sirupo
  • 1/2 puodelio graikinių riešutų
  • 1/4 šaukštelio malto kmynų
  • 1/4 šaukštelio malto cinamono
  • 1/2 mėtų lapelių
  • 1/4 puodelio plokščių petražolių ar šviežių bazilikų
  • 1/4 puodelio taurelių
  • 1 šaukštas balzaminio acto

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 430 ° F.
  2. Moliūgą supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į išklotą kepimo skardą.
  3. Šepetį patepkite alyvuogių aliejumi, klevų sirupu ir įberkite druskos bei pipirų.
  4. Kepkite 25-30 minučių, kol suminkštės ir karamelizuosis.
  5. Į keptuvę sudėkite graikinius riešutus, kmynus, cinamoną ir alyvuogių aliejų ir kepkite, kol graikiniai riešutai paskrus (apie 2–3 minutes ant vidutinės ugnies).
  6. Atidėti ataušti. Griežtai pjaustykite graikinius riešutus, kai atvės.
  7. Moliūgą padalinkite tarp plokštelių ir viršuje su graikiniais riešutais, petražolėmis, mėtomis, trupiniais ir lašeliu balzaminio acto, kad patiektumėte.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 323 # Angliavandeniai: 31 g # Riebalai: 15 g # Baltymai: 5 g # Natris: 3 mg # Cukrus: 19 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.