Kriaušės yra puikus ir maistingas vaisius, kurį galima mėgautis patiems, o kai juos kepate, jie tampa nenugalimi! Prie šviežio veganiškos rikotos patiekalo šis patiekalas yra universalus, tarnaujantis kaip pusryčiai, užkandis, užkandis ar desertas!


Skrudintos „Chai“ prieskonių kriaušės (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1/2 puodelio šviežios Ricotta
  • 1/4 puodelio tikro kokosų kremo arba kokosų pieno (100 procentų abipusiai, be užpildų; ne kokosų sviestas)
  • 1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
  • 1/4 šaukštelio malto kardamono
  • 2 didelės kriaušės
  • 2 šaukštus pjaustytų skrudintų pistacijų

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 1 šaukštą klevų sirupo su rikota ir kokosų kremu. Pabarstykite pusę riešuto ir pusės kardamono ir gerai išmaišykite. Įdėkite grietinėlės dubenį į šaldytuvą maždaug 15 - 30 minučių, kad sutvirtėtų.
  3. Kriaušes perpjaukite išilgai per pusę ir sėkloms nuskinti naudokite meliono trintuvą, kuris sukuria tobulą indą mūsų rikotos kremui. Kriaušes sudėkite į kepimo indą, supjaustykite šonus aukštyn.
  4. Sumaišykite likusį muskato riešutą ir kardamoną su likusiu klevų sirupu ir patepkite prieskoniais sulaistytą sirupą ant kriaušių viršaus, palikdami papildomą atsargą. Kepkite kriaušes 15 minučių arba tol, kol jos suminkštės, bet nebus minkštos.
  5. Kriaušes galite patiekti karštas, bet aš norėčiau leisti joms visiškai atvėsti, kad kokosų kremas neištirptų. Į išpjaustytas kriaušes įmerkite rikotos grietinėlę, ant viršaus uždėkite pistacijų ir pasūdykite su rezervuotu prieskonių klevų sirupu. Taip gražu, taip gerai!