Išgalvotas, madingas, skanus ir visiškai veganiškas! Šie skrudintų baklažanų gerbėjai yra gyvybingi ir dvigubi kaip jūsų vakarienės stalo pagrindas!
Skrudintų baklažanų ventiliatorius (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Aš laisva
- Veganai
- Sveiko maisto receptai
Ingridientai
- 1 didelis baklažanas arba 2 maži baklažanai
- 2-3 pomidorai
- 1 svogūnas
- 7-uncijos sūrio be pieno
- Druskos ir pipirų
- Alyvuogių aliejus
Paruošimas
- Pomidorus, sūrį ir svogūną supjaustykite plonais griežinėliais. Išvalykite baklažaną ir supjaustykite į dvi dalis. Kiekvieną pusę supjaustykite plonais griežinėliais. Laikykite stiebą, kad visos skiltelės liktų kartu. Įberkite šiek tiek druskos ir palikite, kad truputį suminkštėtų.
- Įdarykite baklažano riekeles su pomidoru, sūriu ir svogūnais. Švelniai paspauskite baklažaną delnu, kad susidarytumėte ventiliatorių. Pabaigoje pridėkite šiek tiek pipirų ant viršaus.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepkite baklažanus 50 minučių arba kol baklažanai bus paruošti.
- Patiekite su lengvu padažu, pagamintu iš jogurto ir česnako, ar bet kurį jums patinkantį padažą. Mėgautis!