Išgalvotas, madingas, skanus ir visiškai veganiškas! Šie skrudintų baklažanų gerbėjai yra gyvybingi ir dvigubi kaip jūsų vakarienės stalo pagrindas!


Skrudintų baklažanų ventiliatorius (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai

Ingridientai

  • 1 didelis baklažanas arba 2 maži baklažanai
  • 2-3 pomidorai
  • 1 svogūnas
  • 7-uncijos sūrio be pieno
  • Druskos ir pipirų
  • Alyvuogių aliejus

Paruošimas

  1. Pomidorus, sūrį ir svogūną supjaustykite plonais griežinėliais. Išvalykite baklažaną ir supjaustykite į dvi dalis. Kiekvieną pusę supjaustykite plonais griežinėliais. Laikykite stiebą, kad visos skiltelės liktų kartu. Įberkite šiek tiek druskos ir palikite, kad truputį suminkštėtų.
  2. Įdarykite baklažano riekeles su pomidoru, sūriu ir svogūnais. Švelniai paspauskite baklažaną delnu, kad susidarytumėte ventiliatorių. Pabaigoje pridėkite šiek tiek pipirų ant viršaus.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepkite baklažanus 50 minučių arba kol baklažanai bus paruošti.
  4. Patiekite su lengvu padažu, pagamintu iš jogurto ir česnako, ar bet kurį jums patinkantį padažą. Mėgautis!