Šie daržovių tacos yra puikus rankinis kąsnis, patenkinantis jūsų tako potraukį. Skrudintos daržovės supilamos į pikantiškų žolelių mišinį, o paskui užpilamos ugningu queso padažu ir šviežiais bazilikais. Taco naktis tiesiog pasidarė daug įdomesnė.
Skrudinti daržovių taukai su aštriu anakardžių sūriu (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Daug skaidulų
- Nėra rafinuoto cukraus
- Aš laisva
- Be cukraus / mažai cukraus
- Veganai
- Be kviečių
veganiškų portobello grybų receptas
Ingridientai
Tacos:
- 2 puodeliai vyšninių pomidorų, perpus
- 2 Portobello grybai, stiebai ir žiaunos pašalinti, padalinti į ketvirčius
- 2 cukinijos, išilgai supjaustytos ketvirčiais
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas raudonėlio
- 2 šaukštus baziliko supjaustykite
- Kukurūzų tortilijos, skrudintos
Sūriui:
- 1 puodelis anakardžių, mirkomas vandenyje 4-6 valandas
- 2 šaukštai maistinių mielių
- 1/2 puodelio migdolų pieno
- 1 česnako skiltelė
- 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pipirų dribsnių
- Druskos ir pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
- Vyšninius pomidorus, Port0bello grybus ir cukinijas išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir patepkite alyvuogių aliejumi, raudonėliu, druska ir pipirais.
- Išmeskite juos į dangą ir paskirstykite lygiu sluoksniu.
- Kepkite juos 10 minučių, tada išimkite iš orkaitės ir iškočiokite, prieš tai grąžindami į orkaitę dar 10 minučių.
- Kol daržovės keps, paruoškite aštrų anakardžių sūrį, įdėdami į maisto ruošimo mašiną visus ingredientus, išskyrus alyvuogių aliejų.
- Paruoškite tai maždaug 2 minutes ir paskui įmerkite į alyvuogių aliejų, kol procesorius dar veikia. Apdorokite dar keletą minučių, kol pasidarys sklandžiai.
- Sumontuokite tacos, ant tortilijos sluoksniuodami skrudintas daržoves, po to aštrų anakardžių sūrį ir baziliką.