Šie rožių vandens ir vanilės keksiukai yra tokie lengvi, bet tokie dekadentiški. Cupcakes yra drėgnas tik su rožinio vandens skonio užuomina, ir jie bus papildyti sodriu ir kreminiu sviestiniu kremu, kurio užšalimas yra toks geras, jūs norėsite jį valgyti savarankiškai. Pridėkite spalvą prie šalčio, atsižvelgdami į progą, ir papuoškite traškiomis pistacijomis ar rožėmis.


„Rose Water Cupcakes“ su sviestiniu kremu („Vegan“)

  • Veganai

Tarnauja

12

Maisto gaminimo metas

18

Ingridientai

„Cupcake Mix“:

  • 1 puodelio sojos pieno
  • 1 šaukštelis obuolių sidro acto
  • 1 1/3 puodelio universalių miltų
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 3/4 šaukštelio rutulio cukraus
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/3 puodelio saulėgrąžų aliejaus
  • 1 1/2 šaukšto rožių vandens
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Sviesto kremo šaldymui:

  • 1/2 puodelio veganiškų daržovių trumpinimas
  • 1/2 puodelio veganiško sviesto
  • 4 puodeliai miltinio cukraus
  • 1 1/2 šaukšto rožių vandens
  • Keli lašai veganiško maisto dažiklio, jei norite
  • Susmulkintos pistacijos ir mini erškėtuogės dekoravimui (pasirinktinai)

Paruošimas

Norėdami gaminti keksiukus:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 355 ° F ir kepkite muffino keptuvę su keksiukų įdėklais.
  2. Į mažą dubenį sumaišykite sojos pieną ir obuolių sidro actą ir atidėkite, kad susigertų.
  3. Į didelį maišymo dubenį įmaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius, kepimo soda, rutulinį cukrų ir druską ir viduryje padarykite šulinį.
  4. Į mažą dubenį išplakite sojos pieno mišinį kartu su aliejumi, rožių vandeniu ir vanilės ekstraktu ir supilkite į miltų mišinio šulinį. Gerai išmaišykite, kol neliks gabalėlių ar sausų pleistrų.
  5. 1 / 3-1 / 2 užpildykite keksiukų įklotus ir padėkite į orkaitės vidurinę lentyną. Kepkite 16-18 minučių, kol ant viršaus taps auksinė. Padėkite ant aušinimo stovo ir leiskite pyragams visiškai atvėsti prieš šaldant.

Norėdami, kad sviestinis kremas būtų apledėjęs:

  1. Elektriniu rankiniu maišytuvu sutrinkite daržoves ir sviestą iki purumo.
  2. Pamažu maišant įmaišykite į miltelinį cukrų. Kuo tirštesnis, įpilkite į rožių vandenį ir bet kokius natūralius maisto dažus.
  3. Maišykite, kol taps standus sviestinio kremo apledėjimas.
  4. Užpildykite ant atvėsusių keksiukų ir papuoškite taip, kaip jums patinka.