Viskas, kas pasakos apie šią duoną, yra viskas! Tai gana greitas, paprastas, pakuotės skonis, nepriekaištingas bet kokiam sezonui, pasižymi estetiniu patrauklumu, sviestiniu minkštumu, rozmarinų ir jūros druskos galite praleisti tik klasikiniame vakarienės ritinyje ir puikiai tinka linksmybėms!

Rozmarinų ir jūros druskos pietų ritinėliai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 2 1 2 / puodeliai miltų
  • 3/4 šaukštelio granuliuoto cukraus
  • 1 1/4 šaukštelio druskos
  • 1 valgomasis šaukštas džiovinto rozmarino, papildomas įdarui
  • 1 1/4 šaukštelio aktyvių sausų mielių
  • 1 1/2 šaukšto veganiško sviesto
  • 1 puodelio šilto migdolų pieno
  • aliejaus, kad suteptų kepimo skardą
  • 1 valgomasis šaukštas dribsnių druskos užpilas

Paruošimas

  1. Į dubenį išgerkite 1/2 puodelio šilto migdolų pieno, suberkite metus ir cukrų.
  2. Lengvai išmaišykite. Atidarykite 10 minučių, kad mielės žydi. * Jei mielės yra per karštos, jos nežydės. Jei mielės nežydi, pradėkite iš naujo. Į dubenį suberkite miltus, džiovintą rozmariną ir druską. Įpilkite sviesto ir lėtai supilkite mielių mišinį
  3. Nepilkite visų mielių mišinių vienu kartu. Įpilkite truputį po vieną ir padarykite tešlą.
  4. Įpilkite likusio šilto pieno ir lėtai minkykite. Jums gali prireikti viso migdolų pieno, todėl naudokite jį, kai jaučiate, kad tešla džiūsta.
  5. Tešla turi būti lipni ir ne itin lipni. Tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 8-10 minučių. Įpilkite papildomų miltų po 1 šaukštą vienu metu, jei tešla vis dar lipni.
  6. Kuo ilgiau minkysite, tuo lygesnė bus tešla. Kai tešla taps lygi, 45 minutes pakelkite ją dubenyje, kad ji pirmą kartą pakiltų. Tešlą išminkykite, kad išleistų orą, tada suteptomis rankomis tešlą padalinkite į 6-8 lygias dalis. Kepimo indą arba keptuvę sutepkite riebalais ir šepetėlius ištepkite tirpintu veganiniu sviestu.
  7. Papuoškite papildomu džiovintu rozmarinu ir dribsnių druska. Leiskite pakilti / įrodyti orkaitėje dar 30 minučių.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 375ºF, įdėkite į vidurinę lentyną ir vėl 20 minučių. Juos patepkite papildomu veganišku sviestu ir patiekite.