Šiame patiekale yra viskas, ko jūs galite prašyti iš skanesnės širdies. Turtinga, kreminė polenta kvepia šviežiu šalaviju, o paskui užpilama švelniai pakeptais grybais ir česnaku. Tai yra vienas valgis, kurio niekas iš šeimos nenorės praleisti.


Šalavijas Polenta ir laukiniai grybai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiškų krapų bulvių salotos

Tarnauja

6–8

Ingridientai

  • 1/4 puodelio šviežių šalavijų lapų
  • 2 puodeliai laukinių grybų, plonai supjaustyti
  • 1 puodelio polenta
  • 1 1/2 puodelio vandens
  • 1 1/2 puodelio migdolų pieno
  • 3 šaukštai maistinių mielių
  • 3 skilteles česnako grubiai supjaustyti
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 3–4 šaukštus vandens grybams
  • 1 šviežia citrina (nebūtina)
  • Jūros druska, pagal skonį

Paruošimas

  1. Norėdami pasigaminti polenta, laikykitės recepto, nurodyto ant jūsų rankinės, tačiau kaip skystį naudokite vandenį ir migdolų pieną.
  2. Kai polenta bus beveik iškepusi, įmaišykite grubiai pjaustytus šalavijų lapus (apie 6 šviežius lapus) ir maistines mieles.
  3. Įpilkite kelis šaukštelius jūros druskos, kol ji paskanės taip, kaip jums patinka.
  4. Vidutiniame keptuvėje pašildykite alyvuogių aliejų ir česnaką ir susmulkinkite grybus.
  5. Tada įmaišykite susmulkintus grybus ir vandenį.
  6. Troškinkite dar 5-10 minučių ir įmaišykite susmulkintus šalavijų lapus (apie 3-4 lapus).
  7. Įpilkite nedidelį išspaustą citriną.