Sūrus, saldus, purus, traškus, karštas, kramtytas - štai ką šis sumuštinis gali pasiūlyti. „Sriracha“ klevo ailei suteikia šiam sumuštiniui pikantiškumo, kurio paprastai nebūna pusryčių maiste, tačiau klevas jį valdo tobulai. Pusryčių dešra suteikia trokštančio sūrumo, o saldžiųjų bulvių monetos suteikia tekstūros, kad būtų vienas nuostabus pirmasis dienos valgis!


„Dešros“ saldžiųjų bulvių pusryčių sumuštinis su „Sriracha“ klevo aioli (veganiškas)

  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Ingridientai

Sumuštiniai:
  • 2 veganiški dešros patiekalai
  • 2 angliški keksai
  • 1 maža saldi bulvė
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
Aioli:
  • 1 1/4 puodelio veganų gali
  • 1 šaukštas Sriracha
  • 2 šaukštai klevų sirupo

Paruošimas

  1. Ant viryklės ant vidutinės ugnies padėkite vidutinio dydžio keptuvę. Šiltas kokosų aliejus.
  2. Saldžią bulvę supjaustykite monetomis. Įpilkite į keptuvę. Virkite maždaug aštuonias minutes iš kiekvienos pusės, kol jos suminkštės ir iškeps. Būkite atsargūs ir nejuodinkite jų. Išimkite iš keptuvės, padėkite ant lėkštės ir atidėkite.
  3. Į tą pačią keptuvę įpilkite dešros pyragus. Turėtų praeiti 6-8 minutės, kad būtų galima perkaisti.
  4. Kol pyragaičiai kepa, mažame dubenyje sumaišykite aioli ingredientus. Atidėti.
  5. Skrudinta angliška bandelė.
  6. Surinkite sumuštinį. Į abiejų pusių anglišką bandelę įpilkite aioli, įpilkite dešros ir maždaug trijų saldžiųjų bulvių monetų.
  7. Kaskite!