Gražus brokolių rapsų su auksiniais svogūnais perdavimas, prieskonių ir saldumo užuomina bei šiek tiek kokosų pieno, kad jį būtų galima suapvalinti.
Rauginti brokoliai Rabe su raudonaisiais čili dribsniais (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio juodųjų garstyčių sėklų
- 3 ankščių česnako, malto
- 3 vidutinio dydžio svogūnų svogūnai, smulkiai supjaustyti arba 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, susmulkinti
- 2 puodeliai smulkiai pjaustytų brokolių rabe / rapini
- 1/2 šaukštelio cukraus
- Druska pagal skonį
- 11/2 šaukštų kokosų pieno (nebūtina)
- Baigti daug susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
Paruošimas
- Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies maždaug minutę.
- Įpilkite juodųjų garstyčių sėklų ir palaukite, kol sėklos sudygs.
- Įpilkite į smulkintą česnaką ir virkite minutę, kol česnakai bus minkšti ir kvapnūs.
- Įpilkite į svogūną ir virkite 6–7 minutes, kol svogūnas pradės virsti aukso rudos spalvos.
- Į rapini įmaišykite gerai išmaišykite.
- Įpilkite cukraus, druskos ir kokosų pieno, jei naudojate, ir virkite minutę ar dvi.
- Įpilkite daug susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių ir nedelsdami patiekite.