Šis pikantiškų avižinių blynų receptas yra paprastas, lengvas, skanus ir ypač įdaras - puiki alternatyva parduotuvėje pirktiems pusryčiams! Avižiniai ir manų kruopos blynai, pagardinti čili milteliais, yra užpilti pikantiškais pomidorais, svogūnais, šviežiu žaliu čili ir pabarstyti kalendra.
Skanūs avižiniai blynai su kokoso riešutų drožlėmis (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Aukšto angliavandenių lygio veganai
- Didelis pluoštas
- Nėra rafinuoto cukraus
- Aš laisva
- Veganai
Kalorijos
294
Tarnauja
6 blynai
Maisto gaminimo metas
20
Ingridientai
Dėl pikantiškų avižinių blynų:
- 1 puodelis avižinių miltų be glitimo (galite pasigaminti savo, sumaldami avižas avižų kombaine)
- 1/2 puodelio manų kruopų
- 2 šaukštai veganiško jogurto
- Druska, pagal skonį
- 1/4 šaukštelio čili miltelių
- 1 1/2 puodelio vandens
- 2 šaukštelių aliejaus
- 1/4 puodelio pjaustytų svogūnų
- 1/4 puodelio pjaustytų pomidorų
- 1 žalias čili, smulkiai supjaustytas
- 2 šaukštai susmulkintų kalendros
Kokoso riešutų čatniui:
- 1 šaukšto aliejaus
- 1 visas sausas raudonasis čili
- 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
- 8-10 kario lapų
- 1 puodelio nesūdytų žemės riešutų
- 1/4 puodelio tarkuoto kokoso
- 1/2 puodelio vandens
- Druska, pagal skonį
Paruošimas
Norėdami gaminti blynus:
- Dubenyje sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus ir leiskite pailsėti 30 minučių.
- Įkaitinkite didelę nelipnią arba ketaus keptuvę arba keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Sudrėkinkite popierinio rankšluosčio gabalėlį su aliejumi; atsargiai patrinkite keptuvę alyvuotu popieriniu rankšluosčiu.
- Kiekvienam blynui (pagaminkite apie 6 blynus) šaukštu užpilkite 2–3 šaukštus tešlos ant keptuvės, šaukšto užpakalinę dalį paskleisdami tešlą.
- Pabarstykite keletą daržovių ant viršaus; virkite 2 minutes ir apverskite, kad keptumėte dar 2 minutes iš kitos pusės.
- Patiekite su kokoso ir žemės riešutų čatniu.
Norėdami padaryti Chutney:
- Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite garstyčių sėklų, raudonojo čili, kario lapų ir žemės riešutų. Patroškinkite 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Sudėkite visus ingredientus į virtuvės kombainą ir sumalkite, kol gausite lygią pastą. Patikrinkite, ar nėra prieskonių.