Rozmarinas ir šalavijas prideda aštraus, pikantiško skanumo, kuris veikia kartu su kremiškai saldžiais šio kepsnio skoniais. Ši varškės pluta yra pagaminta iš nesmulkintų kviečių miltų ir avižinių miltų. Taip pat iki plutos yra keli šaukštai veganiško kreminio sūrio, kuris yra įdare. Varškė apibarstoma šiek tiek lėtai karamelizuotais svogūnais, kurie patiekalui suteikia šiek tiek daugiau saldumo ir labai gražiai pagardina pikantiškų žolelių skonį.


Skanūs saldžiųjų bulvių varškėčiai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
vėžlio formos duona

Ingridientai

Dėl plutos:

  • ½ puodelio avižinių miltų
  • ½ puodelio viso grūdo miltų
  • 2 šaukštai veganiško grietinėlės sūrio
  • 1 šaukštelis druskos
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus (pabandykite naudoti ypač gryną)

Užpildymui:

  • 3 vidutinės saldžiosios bulvės (kepamos 400 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių arba tol, kol per vidurį įkišta šakutė slys iki galo. Išimkite, atvėsinkite ir nulupkite.)
  • 1 8 uncijos kubilas (atėmus 2 šaukštus, naudojamus plutai) veganiškas grietinėlės sūris, paprastas arba pikantiškas.
  • 1 12 uncijų paketas iš ypač šilto ir tofu
  • 3–4 šakelės rozmarino (pjaustytų apie 1 valg. Šaukšto)
  • 3-4 šalavijų lapai
  • ½ šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • Druska pagal skonį

Norėdami papildyti:

  • 1 didelis saldus geltonas svogūnas
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Tešla turėtų susilieti į rutulį, bet jei jos nėra, įpilkite šiek tiek vandens.
  2. Sudėkite į talpyklą arba įvyniokite į susitraukiantį apvyniojimą, tada šaldykite, kol susimaišysite.

Norėdami užpildyti:

  1. Visus ingredientus sudėkite į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol vientisas įdaras. Jei nenaudojate virtuvės kombaino, pirmiausia susmulkinkite žoleles, tada sutrinkite ingredientus į tikrai puikią pastą. Jūs nenorite purus įdaro. Galite pabandyti naudoti net trintuvą.
  2. Į 9 colių tartą ar pyrago plokštelę, lengvai suteptą, sudėkite plutos tešlą ir pirštais ištieskite ją į šonus, pakildami į kraštus, kol susidarysite tolygiai išpjaustytą plutą.
  3. Į jį subraižykite įdarą. Stenkitės kiek įmanoma išlyginti, nes tai yra tirštas įdaras, kuris nesiruošia savarankiškai krosnyje.
  4. Kepkite įkaitintoje 350 laipsnių orkaitėje 45-50 minučių arba kol įdaras gražiai parus.
  5. Atvėsinkite mažiausiai 10 minučių, prieš nuslydę keptuvės rankovę.

Norėdami atlikti papildymą:

  1. Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Įpilkite svogūnų ir cukraus ir virkite juos dažnai maišydami ant vidutinės ugnies liepsnos, kol jie gražiai parus. Tai užtrunka daugiau nei pusvalandį ir trunka šiek tiek kantrybės - nenorite jo skubinti ir deginti, o tai juos suerzintų. Iškepkite svogūnus ant picos. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2438 # Bendri angliavandeniai: 214 g # Visi riebalai: 146 g # Bendras baltymų kiekis: 73 g # Bendras natrio kiekis: 3868 g # Bendras cukraus kiekis: 24 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.