Tofu pavertimas švelniu ir nuostabiu yra tik kvapnumas - ir šis sezamo sojos tofu dubuo pavyko! Tofu marinuojamas padaže, pagamintame iš tahini, liepžiedžių, sojos ir karšto padažo, o paskui išplakamas su vermišelių makaronais. Šis patiekalas, kartu su keptais pipirais ir pakepintais raudonaisiais svogūnais, kupinas skanių skonio derinių.
Sezamo sojos Tofu makaronų dubuo (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
Tofu makaronų dubeniui:
- 1 14 uncijų bloko tofu, nusausintas
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 3/4 puodelio susmulkintų paprikų
- 2 ryšuliai vermišelių makaronų
veganas gali kepti
Marinatas:
- 1 valgomasis šaukštas aš esu padažas arba tamari
- 1/2 šaukšto karšto padažo
- 1/2 šaukšto tahini
- 1 šaukšto laimo sulčių, šviežiai išspaustų
- 1 šaukšto sezamo sėklų
Padažui:
- 2 šaukštai aš esu padažas arba tamari
- 1 šaukšto karšto padažo
- 1 šaukštas tahini
- 2 šaukštai laimo sulčių, šviežiai išspaustos
vegetariškas šlamštas musubi
Paruošimas
- Nusausinkite ir nuspauskite vieną tvirto organinio tofu bloką, įdėdami į indą su servetėle apačioje ir viršuje, o po to - sunkų patiekalą. Paspauskite apie 10-20 minučių.
- Paruoškite šiek tiek marinato, sumaišydami ingredientus mažame inde. Tuo pačiu pagaminkite padažą ir atidėkite į šalį.
- Tofu supjaustykite kubeliais, aptepkite marinatu ir atidėkite 20-30 minučių. Padėkite ant sutepto lakšto arba vieno, iškloto pergamento popieriumi. Ant keptuvės sudėkite papriką ir pjaustytą svogūną. Kepkite 20-30 minučių iki traškumo, esant 400 ° F.
- Tuo tarpu užvirkite nedidelį puodą pasūdyto vandens. Į puodą sudėkite vermišelių makaronus, virkite pagal pakuotę. Nusausinkite ir padalykite į du dubenėlius, ant viršaus užpilkite padažo ir sumaišykite.
- Apkepkite keptu tofu ir ant viršaus sudėkite daržoves. Tarnauti.