Pagalvokite apie traškų puodų pyragą su piemenų bulvių koše. Taip pagamintos 4 porcijos. Taip pigu, užpildyta ir nesunku pasigaminti!
Piemens puodelis pyragas (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Veganai
kreminė pastarnokų sriuba
Maisto gaminimo metas
45
Ingridientai
- 1/2 maišo šaldytų mišrių daržovių
- 4 bulvės
- 2 puodeliai vandens
- 2 šaukštų sultinio
- 1 šaukštas itališkų prieskonių
- Kajenas
- 7 šaukštai aliejaus
- svogūnų / česnakų milteliai
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
Paruošimas
- Nulupkite ir susmulkinkite toną bulvių. Užvirkite minkštą (apie 25 minutes) ir nusausinkite.
- Pasigaminkite padažą sumaišę vandenį, sultinį, 3 TB aliejų, prieskonius kartu dideliame puode. Į šį puodą bus dedamos virtos bulvės, todėl įsitikinkite, kad jis pakankamai didelis. Šiuo metu aš pridėjau kukurūzų krakmolo, kol vanduo dar nebuvo šildomas. Prieš patiekdami į viryklę, gerai išmaišykite.
- Kai tik vanduo pradės virti, kukurūzų krakmolas viską sutirštins. Jei per tiršta, įpilkite daugiau vandens. Jei per plonas, 1–2 šaukštus kukurūzų krakmolo ištirpinkite 1–2 šaukštus vandens, tada įpilkite į puodą.
- Sumaišykite sušaldytą daržovę į padažą
- Į padažą įpilkite bent pusę ar daugiau bulvių
- Masa liko per bulves.
- Makaronus su daržovėmis supilkite į skardą. Ant viršaus sudėkite bulvių košę. Kuo daugiau bulvių košės bus smailės ir tekstūros, tuo geriau kraštai bus rudi.
- Kepkite 400ºF temperatūroje apie 45 arba tol, kol viršus pasidarys auksinis.