Pagalvokite apie traškų puodų pyragą su piemenų bulvių koše. Taip pagamintos 4 porcijos. Taip pigu, užpildyta ir nesunku pasigaminti!


Piemens puodelis pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
kreminė pastarnokų sriuba

Maisto gaminimo metas

45

Ingridientai

  • 1/2 maišo šaldytų mišrių daržovių
  • 4 bulvės
  • 2 puodeliai vandens
  • 2 šaukštų sultinio
  • 1 šaukštas itališkų prieskonių
  • Kajenas
  • 7 šaukštai aliejaus
  • svogūnų / česnakų milteliai
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo

Paruošimas

  1. Nulupkite ir susmulkinkite toną bulvių. Užvirkite minkštą (apie 25 minutes) ir nusausinkite.
  2. Pasigaminkite padažą sumaišę vandenį, sultinį, 3 TB aliejų, prieskonius kartu dideliame puode. Į šį puodą bus dedamos virtos bulvės, todėl įsitikinkite, kad jis pakankamai didelis. Šiuo metu aš pridėjau kukurūzų krakmolo, kol vanduo dar nebuvo šildomas. Prieš patiekdami į viryklę, gerai išmaišykite.
  3. Kai tik vanduo pradės virti, kukurūzų krakmolas viską sutirštins. Jei per tiršta, įpilkite daugiau vandens. Jei per plonas, 1–2 šaukštus kukurūzų krakmolo ištirpinkite 1–2 šaukštus vandens, tada įpilkite į puodą.
  4. Sumaišykite sušaldytą daržovę į padažą
  5. Į padažą įpilkite bent pusę ar daugiau bulvių
  6. Masa liko per bulves.
  7. Makaronus su daržovėmis supilkite į skardą. Ant viršaus sudėkite bulvių košę. Kuo daugiau bulvių košės bus smailės ir tekstūros, tuo geriau kraštai bus rudi.
  8. Kepkite 400ºF temperatūroje apie 45 arba tol, kol viršus pasidarys auksinis.