Lėtai skrudinti pomidorai - supakuoti su česnako ir žolelių skoniu, šiek tiek karamelizuoti ir kramtyti, šie pomidorai yra tokie kvapūs ir universalūs, norėsite juos dėti į bet ką.


Lėtai skrudinti česnakai ir žolelių pomidorai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aš laisva
  • Veganai

Tarnauja

6, 1/2 puodelio porcijos

Maisto gaminimo metas

8

Ingridientai

Norėdami gaminti pomidorus:

  • 2 svarų pomidorai (romos, vyšnios, vynuogių ar kitos saldžios veislės)
  • 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2-3 sutrintos česnako skiltelės (arba 2 arbatiniai šaukšteliai česnako miltelių)
  • 1 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštų „stebuklingų“ prieskonių mišinio

„Magic“ prieskonių mišinys:

  • 3 šaukštai skrudintų moliūgų sėklų
  • 3 šaukštai sausos pikantiškos vasaros **
  • 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų sėklų (jei rasite lapuočių lapų, jie taip pat veiks, tiesiog pridėkite daugiau, nes jie nėra tokio intensyvaus skonio kaip sėklos).
  • 1 šaukštas saldžios vengriškos paprikos
  • 1 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Supjaustykite pomidorus į kąsnio dydžio gabalėlius.
  2. Įpilkite sutrintą česnaką, druską, „stebuklingų“ prieskonių mišinį ir paskaninkite alyvuogių aliejumi. Gerai išmaišykite ir plonu sluoksniu paskirstykite ant 2 kepimo skardų, išklotų pergamentiniu popieriumi.
  3. Skrudinkite 250 ° F temperatūroje 3 ar daugiau valandų, kol visas skystis išgaruos, o pomidorai šiek tiek karamelizuosis. Keletą kartų išmaišykite, nes kraštų gabalai linkę greičiau virti.
  4. Pomidorus 1-2 savaites laikykite stikliniame inde šaldytuve ir naudokite ant salotų, skrebučių, sumuštinių ir kt.

Informacija apie maistingumą

Kalorijų už 1/2 puodelio porcija: 118 Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.