Nėra nieko geriau nei latkes, traškus, skanus bulvių blynas, paprastai patiekiamas Hanukams. Šis paprastas receptas vis dėlto perkelia latkes į kitą lygį su sunkia česnako ranka, kai kuriomis susmulkintomis morkomis ir su rūkytąja paprika. Puikiai tinka rudeniui!


Rūkyta paprikos bulvių košė (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Daug skaidulų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
Pieno be baltojo šokolado

Tarnauja

6

Ingridientai

  • 5 vidutinės bulvės, bet kokios rūšies
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 didelė morka
  • 1 baltas svogūnas
  • 3 šaukštų bulvių šaknų miltelių
  • 2 šaukštai universalių miltų
  • 1 puodelio rupių kukurūzų miltų
  • 1 šaukštelio jūros druskos
  • 1 šaukštelio kiekvieno česnako, svogūnų miltelių
  • 1 šaukštelis rūkytos paprikos

Paruošimas

  1. Smulkinimo priedą prijunkite prie savo virtuvinio kombaino ir apdirbkite bulves, česnaką, morką ir svogūną. Tada įmaišykite likusius ingredientus ir tikrai dirbkite su rankomis. Leiskite tam tikrą laiką pailsėti.
  2. Tada rankomis suformuokite mažus rutuliukus, stumkite juos plokščia ir kepkite karštame rapsų aliejuje apie 4-5 minutes iš vienos pusės. Nusausinkite ant popierinio maišo ir laikykite šiltai, kol būsite pasiruošę patiekti. Kartu tinka ir karštas padažas, kečupas ar sriuba.

Pastabos

Adaptuota iš veganomikono