Nėra nieko geriau nei latkes, traškus, skanus bulvių blynas, paprastai patiekiamas Hanukams. Šis paprastas receptas vis dėlto perkelia latkes į kitą lygį su sunkia česnako ranka, kai kuriomis susmulkintomis morkomis ir su rūkytąja paprika. Puikiai tinka rudeniui!
Rūkyta paprikos bulvių košė (veganiška)
- Pieno nemokamai
- Daug skaidulų
- Nėra rafinuoto cukraus
- Aš laisva
- Be cukraus / mažai cukraus
- Veganai
Pieno be baltojo šokolado
Tarnauja
6
Ingridientai
- 5 vidutinės bulvės, bet kokios rūšies
- 3 skiltelės česnako
- 1 didelė morka
- 1 baltas svogūnas
- 3 šaukštų bulvių šaknų miltelių
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 puodelio rupių kukurūzų miltų
- 1 šaukštelio jūros druskos
- 1 šaukštelio kiekvieno česnako, svogūnų miltelių
- 1 šaukštelis rūkytos paprikos
Paruošimas
- Smulkinimo priedą prijunkite prie savo virtuvinio kombaino ir apdirbkite bulves, česnaką, morką ir svogūną. Tada įmaišykite likusius ingredientus ir tikrai dirbkite su rankomis. Leiskite tam tikrą laiką pailsėti.
- Tada rankomis suformuokite mažus rutuliukus, stumkite juos plokščia ir kepkite karštame rapsų aliejuje apie 4-5 minutes iš vienos pusės. Nusausinkite ant popierinio maišo ir laikykite šiltai, kol būsite pasiruošę patiekti. Kartu tinka ir karštas padažas, kečupas ar sriuba.
Pastabos
Adaptuota iš veganomikono