Šie rūkyti tofu trintuvai yra supakuoti į baltymus ir yra tokie skanūs. Tai gerai suporuoja visus jūsų mėgstamus pagardus ir gali būti valgoma bet kuriam dienos metu! Mėgautis!!
Rūkyto Tofu trintuvai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Maisto gaminimo metas
10
Ingridientai
- 8 uncijos rūkyto tofu (žiupsneliu galėtumėte naudoti skystus dūmus, pridedant jį prie tofu, kai jis kepa)
- 2 vidutinės ir didelės miltinės bulvės
- 1 didelis baltas / geltonas svogūnas
- 1 1/4 puodelio nesaldinto sojos pieno
- 1 didelis veganiškas sviestas
- 1 citrina (išskobta ir išspausta sultimis)
- 1 šaukšto lašinio (arba dribsnių)
- 2 šaukštų paprastų miltų
- 1 linų kiaušinis (pagamintas energingai maišant 1 valg. Šaukštą linų sėklų su 1/3 puodelio šilto vandens)
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Paruošimas
- Pradėkite sutarkuoti svogūną ir švelniai pakepinkite pakankamai pieno, kad jis neliptų, kol jis šiek tiek suminkštės.
- Tuo tarpu bulves nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius, o po to įmeskite į lėkštę su likusiu pieno kiekiu. Leiskite jiems virti ant silpnos ugnies.
- Tofu susmulkinkite į labai mažus gabaliukus ir įmaišykite į kepimo svogūną kartu su pudra. Į bulves įpilkite pusę veganiško sviesto, o pusę - į tofu.
- Tiek tofu, tiek bulves leiskite virti, kol bulvės suminkštės. Tada gerai nusausinkite bulves.
- Dideliame dubenyje sutrinkite virtas bulves, virtą tofu, citrinos žievelę ir sultis, paprastus miltus, linų kiaušinius, pagal skonį druską ir pipirus.
- Arba atvėsinkite visą mišinį pusvalandį, arba perkelkite mišinį ant nelipnio paviršiaus šaukšto dydžio kiekiais ir atvėsinkite tą patį laiką.
- Kai būsite pasiruošę kepti gruzdintuvus, formuokite juos į mažus pyragus. Kepkite nedaug alyvuogių aliejaus, kol gerai paruduos.