Jei iki šiol nesijaudinote, vidurinėje mokykloje ir kolegijoje buvau apsėstas minkštųjų takų. Taigi, šiandien yra ypatinga diena, nes atgavau savo seną kaltės malonumą ir dabar taip pat galėsite džiaugtis!
Minkšti taukai su graikinių riešutų mėsa (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
470
Tarnauja
6
Ingridientai
Tacos:
- 1 pakelis tortilijų be glitimo
- 2 puodeliai kopūstų, supjaustyti
- 2 puodeliai salotų, supjaustyti
- 1 pomidoras, supjaustytas griežinėliais
- 1 puodelis žalių svogūnų, supjaustytų
- 1 puodelis kalendros, supjaustytas
- 1 avokado, koše
- 1 puodelis nesaldinto kokosų jogurto
- 1/2 citrinos
- Dash granuliuotą česnaką
- Dash jūros druska
- 1 konteineris mėgstamos salsos
Dėl žalios riešutų mėsos:
- 1 1/2 puodelio graikinių riešutų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 šaukšto kmynų
- 3 šaukštelių koriandro
- 1 brūkšnys jūros druskos
- 2 arbatiniai šaukšteliai girtų skystų aminų arba tamarų
Paruošimas
- Nuplaukite ir supjaustykite visas daržoves ir išdėstykite ant lėkštės.
- Išplakite avokadą ir suberkite česnaką bei druską. Sudėkite į nedidelį dubenį ir atidėkite.
- Į dubenį išsukite kokosų jogurtą ir supilkite citrinos sultis, išmaišykite, tada atidėkite.
- Tada pagaminkite taco riešutų mėsą, įdėdami visus ingredientus į virtuvės kombainą. Procesas, kol graikinių riešutų mišinys atrodo kaip mėsa. Jūs nenorite jo naudoti per ilgai, nes jis virsta graikinių riešutų sviestu. Jums gali tekti vieną kartą nuskaityti šonus, kol tai nebus padaryta, tada pulsuoti dar porą kartų. Sudėkite mišinį į dubenį ir atidėkite.
- Šildykite tortilijas ant viryklės ir laikykite keptuvėje ar inde, kad jie būtų šilti.
- Surinkite tacos, įdėdami šiek tiek visko į kiekvieną apvalkalą ir iškart valgydami.