Kas yra paella, tu klausi? Tai tradicinis ispaniškų ryžių patiekalas, patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, kilęs iš Valensijos provincijos. Šis mėgstamiausio mėgstamas produktas turi ciberžolę, o ne šafraną (nes šios prekės brangios!).


Ispaniškas artišokas ir cukinija Paella (veganas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

349

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

25

Ingridientai

  • 3 skiltelės česnako, nuluptos ir sumaltos
  • 1 vidutinis geltonas svogūnas, nuluptas ir maltas
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 puodelio baltųjų ryžių
  • 1 (15 uncijų) gali susmulkinti pomidorus, nemarinuotus
  • 1 vidutinis žaliasis paprikas, pasėtas ir susmulkintas
  • 1 vidutinis raudonasis paprika, pasėjamas ir susmulkintas
  • 1–2 puodeliai supjaustytų konservuotų artišokų širdelių, nusausinti
  • 2 vidutinės cukinijos, supjaustytos griežinėliais
  • 2 puodeliai daržovių sultinio
  • 1 šaukštas paprikos
  • 1⁄2 šaukštelio malto ciberžolės
  • 1–4 šaukšteliai pjaustytų šviežių itališkų petražolių plokščiųjų lapų
  • 1⁄2 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite česnaką ir svogūną aliejuje apie 4 minutes. Suberkite ryžius ir kaitinkite 1 minutę, nuolat maišydami, kad niekas nepriliptų ir nesudegtų.
  2. Sudėkite likusius ingredientus, maišydami, kad viskas tolygiai išmaišytų. Sumažinkite silpną ugnį, uždenkite ir palikite troškinti 20 minučių.

Pastabos

Ar žinojai, kad česnakas turi antivirusinių ir antibakterinių savybių? Česnakuose yra aminorūgšties, vadinamos alicinu. Vartojant žalią, alicinas suskaido ląstelių sienelių biosintezę ir padeda sunaikinti kenksmingas bakterijas. Vartojimas šviežių česnakų gali būti naudingas jūsų sveikatai! Gana kietas.


Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 349 # Angliavandeniai: 62 g # Riebalai: 8 g # Baltymai: 9 g # Natris: 893 mg # Cukrus: 11 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.