Galbūt jūs netgi turėsite viską, ko jums reikia jūsų virtuvėje, kad padarytumėte šiuos labai paprastus „Linzer“ slapukus. Jums tereikės uogų uogienės, speltos miltų, cukraus, veganiško sviesto, cukraus pudros, citrinos žievės, vanilinio cukraus, kiaušinių pakaitalo, druskos ir citrinos žievės. Lengvas žirnis!


„Spelt Linzer“ sausainiai su vaisių uogienių centru (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 2 2/3 puodelių speltos miltų
  • 1 1/2 puodelio ir 1 šaukštas maltų migdolų
  • 1 1/5 puodelio miltinio cukraus
  • 1 pakelio vanilinio cukraus
  • 3/4 puodelio ir 2 šaukštai veganiško sviesto
  • 1/2 citrinos žievės
  • 1 veganiškas kiaušinis
  • Žiupsnelis druskos
  • Jūsų pasirinkta uogienė be cukraus

Paruošimas

  1. Dubenyje sumaišykite visus sausainių tešlos ingredientus. Formuokite tešlą iki grubios disko formos ir apvyniokite ją lipnia plėvele. Šaldykite mažiausiai 2 valandas.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 360 ° F.
  3. Tešlą iškočiokite į miltais pabarstytą paviršių iki 1/8 colių storio. Naudokite linzerinį sausainių pjaustytuvą, kad supjaustytumėte pusę figūrų su skylutėmis ir pusę be. Jei neturite linzerio pjaustytuvo, naudokite apvalų arba kvadratinį pjaustytuvą ir iškirskite mažas skylutes iš centro (jei neturite tokio mažo sausainių pjaustytuvo, raskite butelio dangtį).
  4. Išpjaustytus gabalėlius perkelkite į pergamentais išklotas kepimo skardas ir kepkite 10–12 minučių arba kol sausainiai taps šviesiai auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite sausainius keletą minučių, prieš paskleisdami maždaug šaukštelį uogienės ant apverstų sumuštinių poros dugno. Ant viršutinių sausainių išplakite miltelinį cukrų.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 3847 # Bendri angliavandeniai: 398 g # Riebalai: 219 g # Bendras baltymų kiekis: 64 g # Bendras natrio kiekis: 1990 g # Bendras cukraus kiekis: 154 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.