Įdaryti su špinatais, baziliku, skrudintais migdolais ir česnakais, pasiruoškite palaiminti makaronus daugybe skonių! Patogi premija yra tai, kad visą šį patiekalą galima paruošti per mažiau nei 20 minučių, puikiai tinkantį greitam vakaro patiekalui.


Špinatų pesto makaronai su migdolų parmezanu (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitaminas A

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

  • 2 puodeliai makaronų
  • 1/2 puodelio žirnių
veganiškas mėlynių pyragas

Špinatų pesto atveju:

  • 4 česnako skiltelės
  • 2 puodeliai špinatų
  • 1/2 puodelio baziliko, supakuota
  • 1/4 puodelio migdolų
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/2 puodelio maistinių mielių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 citrina, sultimis
įkvėptos saldžiųjų bulvių bulvytės

Migdolų parmezanas:

  • 1 puodelio migdolų
  • 1/2 puodelio maistinių mielių
  • 1 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Visus migdolus (1 1/4 puodelio) supilkite į didelę kepimo skardą ir skrudinkite orkaitėje 7 minutes. Leiskite atvėsti ir atidėkite pesto 1/4 puodelio migdolų. Parmezaną paruoškite, įmaišydami į trintuvą likusius migdolus, maistines mieles ir druską. Pulsuoti iki trupinių. Atidėkite į stiklainį.
  2. Paruoškite pesto, įpildami į trintuvą visus pesto ingredientus ir kepkite iki vientisos masės. Įpilkite daugiau citrinos sulčių arba aliejaus, jei jos per tirštos. Jis turėtų būti tirštas, bet lėtai užpilkite šaukštą.
  3. Virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Įpilkite žirnių paskutinę virimo minutę. Nusausinkite, tada grįžkite į keptuvę ir išmaišykite per 2 supiltus šaukštus pesto. Nedelsdami patiekite ir pabarstykite šaukštu migdolų parmezano. Papuoškite šviežiais baziliko lapeliais.
  4. Likęs pesto gali būti šviežias iki savaitės, padengdamas jį alyvuogių aliejumi ir laikydamas stiklainyje šaldytuve. Likusį migdolų parmezaną galima laikyti stiklainyje kambario temperatūroje iki dviejų savaičių.