Nepasakyčiau, kad šie krekeriai skonis per daug panašūs į špinatus, bet berniukas yra jie gražuolė! Jie yra be galo skanūs su paprastu naminiu hummu, bet aš įsivaizduoju, kad jie puikiai tinka su daugybe skirtingų patiekalų (guacamole, baltųjų pupelių panardinimas ir kt.).
Špinatai ir sezamo krekeriai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 1⅔ puodelio universalių miltų
- 1½ šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštas baltojo sezamo sėklų
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- ¼ puodelio vandens
- 2 laisvai supakuoti puodeliai šviežių špinatų
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
- Nuplaukite špinatus ir suberkite į trintuvą kartu su vandeniu ir išmaišykite iki visiškai lygaus.
- Į maišymo dubenį įpilkite sausų ingredientų (įskaitant sezamo sėklas), išplakite ir supilkite į špinatų vandenį bei alyvuogių aliejų. Sumaišykite ir minkykite rankomis iki vientisos tešlos. Įpilkite daugiau miltų, jei jūsų tešla yra per lipni.
- Ant miltais pabarstytos skardos tešlą iškočiokite iki plonos ir tolygios.
- Supjaustykite picos pjaustytuvu ilgio ir pločio.
- Kepkite juos orkaitėje apie 20 minučių (kol jie taps traškūs).
- Mėgautis!