Šiuos pavasarinius ritinius yra labai lengva pasigaminti, jie tiks kaip užkandis, priešpiečiai ar pagrindinis patiekalas. Recepte pateiktą „wakame“ galima pakeisti bet kokiais kitais jūros dumbliais, o vietoje agurko galima naudoti cukinijas, o vietoj morkos galima naudoti raudonuosius (spalvos dėlei) paprikas.


Pavasario ritinėliai su Wakame (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

10

Ingridientai

  • 5 apvalūs ryžių popieriai
  • 1 avokado
  • 1 mažas agurkas (arba 1/3 ilgo)
  • 1 morka
  • 5 gramai džiovinto vakame
  • Sojų padažas kaip kritimas

Paruošimas

  1. Mirkykite 5 minutes, nusausinkite ir supjaustykite. Agurką ir morką supjaustykite ilgomis plonomis riekelėmis, nulupdami peiliu. Supjaustykite avokadą ilgomis plonomis riekelėmis.
  2. Padalinkite ingredientus į 5 lygias dalis.
  3. 1 ryžių popieriaus lapą pamirkykite šiltame vandenyje maždaug 20 sekundžių, padėkite ant švaraus paviršiaus. Įdėkite įdarą į popieriaus vidurį ir susukite, užfiksuodami kraštus, kad neliktų atvirų galų.
  4. Supjaustykite ritinį per dvi dalis. Procedūrą pakartokite su likusiais ingredientais.
  5. Mėgaukitės paprastu ar praskiestu vandeniu sojų padažu.