Šie įdaryti grybai yra puikus užkandis užkandžiams ar vakarėliams, bet jie taip pat gali būti suporuoti su didelėmis žaliosiomis salotomis, skirtomis įdarui gaminti iš augalų. Skanų įdarą sudaro daržovių, avižų ir žolelių mišinys. Užpildykite ją šiek tiek migdolų feta ir gavote vieną skanų patiekalą!


Įdaryti grybai su migdolų feta (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Daug skaidulų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

25

Ingridientai

Įdaryti grybai:

  • 12 mažų rudų grybų
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 1/2 saldus svogūnas smulkiai supjaustytas
  • 2 maltos česnako skiltelės
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • Švieži malti pipirai pagal skonį
  • 2 pomidorai susmulkinti
  • 1 puodelis susmulkintų špinatų
  • 1/4 puodelio avižų be glitimo
  • 2 šaukštai vandens
  • 1 šaukštas raudonėlio
  • 1 šaukštas kokoso aminų

Migdolų feta:

  • 1 puodelio migdolų minkštimo liekanų iš naminio migdolų pieno
  • 1/4 puodelio filtruoto vandens
  • 4 šaukštai citrinos sulčių
  • 3–4 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, šalto spaudimo
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šaukštelio jūros druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių arba čiobrelių (nebūtina)

Paruošimas

Norėdami gaminti grybus:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
  2. Švelniai nuplaukite ir pašalinkite stiebus nuo grybų. Atsargiai ištraukite dalį grybo vidinės dalies, kad būtų pakankamai vietos įdarui.
  3. Sudėkite grybus, lygią pusę ant viršaus, ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 5 minutes.

Norėdami padaryti įdarą:

  1. Į nedidelę keptuvę 3 minutes pašildykite kokosų aliejų ir pakepinkite svogūnus, jei reikia, įpilkite vandens.
  2. Įpilkite česnako, druskos ir pipirų ir virkite dar 2 minutes.
  3. Grybų kepuraitės turėtų būti paruoštos išeiti iš orkaitės. Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Grybus apverskite, ant viršaus padarykite tuščiavidurę pusę.
  4. Į svogūnų mišinį įpilkite pomidorų, špinatų, avižų ir vandens, gerai išmaišykite ir virkite 5 minutes.
  5. Galiausiai įmaišykite į raudonėlį ir kokoso aminus ir išjunkite ugnį.
  6. Į kiekvieną grybų dangtelį įpilkite 2 šaukštus įdaro, užkimšdami kuo sandariau. Kepkite 10 minučių, kol pievagrybiai suminkštės, o įdaro viršūnės lengvai paruduos.

Padaryti feta:

  1. Viską supilkite į greitąjį maišytuvą ir išmaišykite iki vientisos masės.
  2. Kiekvieną grybą užpilkite šaukšteliu fetos. Paruošta pamatyti