Šių įdarytų „paprikos“ pipirų viduje yra daug visko, ko galėtų paprašyti. Jie užpildyti gardžiu veganų chorizo, švelnia kvino, gausybe veganiško sūrio, o po to užpilti ugningu habanero pesto. Šis receptas tikrai bus vienas iš jūsų mėgstamiausių tuo metu, kai jį paragausite.
Įdaryti „Pasilla“ pipirai su Habanero pesto (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Veganai
- Be kviečių
Tarnauja
4
Maisto gaminimo metas
75
Ingridientai
- Pesto:
- 2 puodeliai laisvai supakuotų šviežių bazilikų
- 1/4 puodelio pušies riešutų
- 4 skiltelės česnako
- 1/4 puodelio laisvai supakuotų kalendra
- 1/4 puodelio veganiško parmezano
- 3 habanero paprikos, be sėklų
- 6-8 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio rausvos Himalajų druskos
- 1/3 šaukštelio malto kmynų
Kvinoja:
- 1/2 puodelio trispalvės quinoa
- 3/4 puodelio vegetariško vištienos sultinio
- 3 skiltelės česnako, malto
- 1/2 smulkaus balto svogūno, malto
- 1 šaukštelio augalinio aliejaus
- 1 šaukštelio taco prieskonių mišinio
Įdaryti pipirai:
- 4 pipirų praėjimas
- 4 skiltelės česnako, malto
- 12 uncijų veganų chorizo
- 1 puodelis veganiško susmulkinto sūrio
- 1 puodelio kukurūzų
- 3 šaukšteliai augalinio aliejaus, padalijami
- Druska ir pipirai pagal skonį
keptų seitanų receptai
Paruošimas
Pesto:
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis virtuvės kombaine ir maždaug minutę maišykite.
- Laikykite pesto, uždengtą, šaldytuve, kol jis bus paruoštas naudoti.
Kvinoja:
- Prieš pradėdami virti, gerai išplaukite quinoa.
- Kvinoje įdėkite į tinklelį su tinkliniu tinkleliu ir maždaug 30 sekundžių-minutę plaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
- Puode sumaišykite quinoa, sultinį ir taco prieskonius.
- Užvirkite.
- Sumažinkite iki troškinimo, uždenkite ir virkite, kol kvinoja šiek tiek permatoma. Tai turėtų užtrukti apie 15-20 minučių.
- Atidėkite tai.
Peppers:
- Įdėkite paprikas į orkaitę ir apkepkite jas aukštai, kol jie bus šiek tiek apkepę ir pakankamai minkšti, kad lengvai pjaustytųsi, maždaug 1–2 minutes.
- Išimkite paprikas iš orkaitės ir supjaustykite išilgai kiekvieno jų viduryje esančio plyšio.
- Šaukštu pašalinkite kuo daugiau sėklų.
- Paprikas atidėkite į šalį.
- Į keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite dviejų šaukštelių aliejaus.
- Kai aliejus įkaista, įpilkite veganiško chorizo ir kepkite pagal nurodymus.
- Įpilkite česnako, kukurūzų ir quinoa.
- Virkite juos dar 5 minutes ant vidutinio stiprumo ugnies.
- Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmeskite sūrį į mišinį.
- Kiekvieną papriką sutrinkite likusiu šaukšteliu aliejaus.
- Kai chorizo mišinys bus pakankamai kietas, kad pradėtumėte dirbti, pradėkite įdaryti paprikas.
- Kiekvieną papriką gausiai įdarykite įdaro mišiniu ir padėkite į orkaitėje saugią keptuvę.
- Kepkite įdarytus pipirus 400 ° F temperatūroje 30 minučių.
- Ant kiekvieno pipiro uždėkite papildomą šaukštelį susmulkinto sūrio ir kepkite dar 10 minučių.
- Išimkite papriką iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite 5–10 minučių kambario temperatūroje sėdėti.
- Papuoškite juos habanero pesto, raudonuoju svogūnu ir kalendra.