Šis veganiškas angliškas pyragas neturi cukraus, tačiau yra kvapnus ir drėgnas. Tai puikiai tinka atostogoms ar vakarienėms. Labai gerai!


Angliškas vaisių pyragas be cukraus (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

60

Ingridientai

  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • 6 šaukštai ksilitolio
  • 1 šaukštas muskato arba uosto vyno
  • 3/4 puodelio augalinio pieno
  • 1 šaukšto citrinos sulčių
  • 2/3 puodelio džiovintų vaisių (džiovintos figos, abrikosai, datulės, razinos, slyvos ...)
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 ir 1/2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 puodelio sveikų speltos miltų

Paruošimas

  1. Mažame dubenyje sumaišykite citrinos sultis su augaliniu pienu. Rezervas.
  2. Įjunkite orkaitę esant 360ºF.
  3. Torto dugno dugną išklokite pergamento popieriumi ir sutepkite kokosų aliejumi.
  4. Vaisius sumaišykite su 1 šaukšteliu miltų, kad jie nenugrimztų į pyrago dugną.
  5. Dubenyje plakite kokosų aliejų (minkštą, bet ne skystą) su ksilitoliu.
  6. Įpilkite uosto vyno.
  7. Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir plakite mikseriu.
  8. Suberkite vaisius ir išmaišykite mediniu šaukštu.
  9. Supilkite tešlą į pyrago keptuvę.
  10. Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol pyrago centras iškeps.
  11. Jei reikia, pyragą uždenkite aliuminio folija, kad nesudegtų.
  12. Išimkite, leiskite atvėsti ir tada išimkite.
  13. Šepetys su ryžiais arba agavos želė, ant viršaus uždėkite vaisių ir pabarstykite milteliais ksilitolio.