Įsivaizduokite nemandagų kąsnį, puikiai pasaldintą datulėmis ir lengvai sūdytą iš žemės riešutų sviesto. Po to, kartu su išlydytu šokoladu, skaniausio šokoladinio žemės riešutų sviesto derinys. Tai puikus saldus ir sūrus desertas.
Žemės riešutų sviesto šaldytuvo minkštimas be cukraus (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Veganai
veganiškas slyvų pyragas
Kalorijos
263
Tarnauja
12
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto (žr. Pastabą)
- 1/2 puodelio Medjool datulių
- 1/4 puodelio kakavos sviesto, išlydytas
- Žiupsnelis druskos
- 2 šaukštai nesaldinto arba tamsaus šokolado, ištirpinti (druska)
Paruošimas
- Į virtuvės kombainą įpilkite žemės riešutų sviesto, datulių, ištirpinto kakavos sviesto (aš naudojau mikrobangų krosnelę) ir druskos. Procesas iki vientisos masės.
- Sumuštinį „Tupperware“ indą arba mažą kvadratinį indą išklokite pergamento popieriumi. Fudžio mišinį perpilkite į indą ir tolygiai paskirstykite.
- Uždarykite indą ar talpyklą ir padėkite į šaldiklį mažiausiai 3 valandoms arba tol, kol kūgis lengvai sukietės. Net ir po kelių dienų šaldiklyje jis turėtų likti neryškus.
- Dulksną ištirpinkite ištirpintu šokoladu, tada dar 10 minučių grąžinkite į šaldiklį arba tol, kol šokoladas sukietės. Supjaustykite į mažus kvadratėlius ir mėgaukitės tiesiai iš šaldiklio!
Pastabos
Šis receptas labai lengvai saldinamas. Jei ieškote saldesnio fudo, vietoj jo naudokite 1 puodelį datulių. Tiesiog atminkite, kad tekstūra bus šiek tiek kitokia (laikykite šaldytuve, o ne šaldiklyje ir ji liks tobulai puri - šaldiklyje ji per daug sukietėja). Taip pat galite pabandyti tiesiog pridėti šiek tiek klevų sirupo! Norėdami, kad receptas būtų saldesnis, galite naudoti ne tik saldintą, bet ir tamsųjį šokoladą.