Ar yra kas nors gražesnio už gilius, tamsius, blizgančius šokoladinius batonėlius? Įpilkite truputį traškumo, truputį mėtų, o jūsų burna yra saldaus dangaus dangoje be cukraus.
Kvinoja ir kakava „Nib“ šokoladiniai batonėliai (be veganų, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Aš laisva
- Be cukraus / mažai cukraus
- Veganai
- Be kviečių
Kalorijos
300
Tarnauja
9
Ingridientai
- 3/4 puodelio aukštos kokybės kakavos sviesto
- 1/4 puodelio ypač tyro kokosų aliejaus
- 2 šaukštai kakavos mėtų sirupo
- 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
- 1 puodelio kakavos miltelių
- 1/4 puodelio išpūstos kvinojos
- 1/4 puodelio kakavos antgalių
Paruošimas
- Atidėkite silicio formą. Įdėkite kakavos miltelius į didelę stiklinę matavimo taurę. Atidėti.
- Nedideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies švelniai ištirpinkite kakavos sviestą ir kokosų aliejų su kakavos mėtų sirupu. Kai mišinys ištirps, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir šluotelę pakepinkite vanilės ir pipirmėčių ekstraktuose.
- Supilkite mišinį į matavimo puodelį su kakavos milteliais ir plakite, kol jis gerai susimaišys ir pasidarys sodri, tamsiai ruda. Paragaukite ir sureguliuokite saldumą pagal savo skonį.
- Įmaišykite išpūstą kvinoją ir kakavos antgalius. Mišinį padalinkite iš 9 formų ir atšaldykite, kol užvirs mažiau nei valandą.
Pastabos
Yra firminių kakavos mėtų sirupų, pasaldintų stevija, dėl kurių šis receptas būtų visiškai be cukraus. Jei jų nerandate arba paprasčiausiai nenorite eiti šiuo keliu, galite vietoj jo naudoti veganišką šokolado sirupą ir atsisakyti mėtų - arba tiesiog įpilkite papildomo pipirmėčių ekstrakto. Supylę šokoladą į formeles, ant viršaus pabarstykite šiek tiek papildomos supjaustytos kvinojos ir kakavos antgalių.