Puikiai tinka vakarėliui, tai yra labai skanu ir atrodo labai šventiškai! Jie yra gryba, kad galėtų plakti ir greitai susiburtų. Jie geriausiai patiekiami atšaldyti, todėl paruoškite juos į priekį ir maždaug valandą pakepinkite juos šaldytuve. Recepte pagaminta apie 50 vienetų, kurie puikiai tinka vakarėliui, tačiau galite perpus sumažinti, jei norite. Mėgautis!
Saulėgrąžų česnako „sūrio“ agurkų kąsniai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Hormonų balansavimas
- Aš laisva
- Veganai
Tarnauja
50
Ingridientai
- 4 dideli agurkai
- 1 puodelis žalių saulėgrąžų sėklų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 valgomuosius šaukštus žalio raudonojo svogūno supjaustykite
- 1 didelę saują šviežių laiškinių česnakų, maždaug 1/2 puodelio pjaustytų, ant viršaus užbarstykite apie 2–3 šaukštus šaukštų
- 1 skiltelė šviežio česnako, susmulkinta
- 2 šaukštai maistinių mielių
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių arba pagal skonį
- 1/2 puodelio vandens ar daugiau, jei reikia, kad gautumėte kreminę konsistenciją
- Nebūtina: žagrenio purškimas ant viršaus
Paruošimas
- Virtos kombaino dubenyje sumaišykite saulėgrąžų sėklas ir druską. Virkite 10-20 sekundžių, kol jie suformuos smulkius miltelius. Įpilkite likusius svogūnų komponentus per vandenį ir vėl pavirkite 1–2 minutes, kol pasidarys kremiški. Greičiausiai turėsite vieną ar du kartus nugramdyti šonus. Atidėti.
- Jei norite, agurką lengvai nulupkite pakaitomis eilėmis, kad išorėje susidarytų gana dryžuotas efektas. Supjaustykite į 1-1,5 'gabalus ir atidėkite.
- Ant kiekvieno agurko užbarstykite šaukštą „sūrio“ ir sudėkite į lėkštę ar lėkštę. Tęskite, kol baigsite, pabarstykite smulkintais laiškiniais česnakais ir, jei norite, žagreliu, ir mėgaukitės!