Šis pesto turi daug įdomių ingredientų, kad jis būtų dar kvapnesnis ir jaudingesnis! Naudokite jį, jei norite gaminti Yummy vegan pesto makaronus arba į savo mėgstamas salotas!


Saulėgrąžų sėklos ir Briuselio kopūstai Pesto (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Hormonų balansavimas
  • Veganai
šokoladinis triufelių kiaušinis

Kalorijos

330

Tarnauja

3–4

Ingridientai

  • 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais
  • 1 skiltelė česnako nulupta ir malta
  • 14 uncijų kruopų daigai išvalyti, nuplauti, nukošti ir supjaustyti į ketvirčius
  • 1 arbatinis šaukštelis saldiklio (pvz., Beržo cukrus ar klevų sirupas ar panašus)
  • 1,8 uncijos riešutai (saulėgrąžų sėklos, pušies riešutai, lazdyno riešutai ar panašūs)
  • 2 šaukštai mielių dribsnių (vietoj parmezano)
  • 1/2 šaukštelio kmynų (jei reikia, net be)
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • 1,7 uncijos daržovių sultinio
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F konvekcijos. Išklokite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi. Dubenyje sumaišykite svogūnų žiedus, Briuselio kopūstus, beržo cukrų, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, kmynus ir šiek tiek druskos. Tada viską visiškai sudėkite į kepimo skardą ir kepkite.
  2. Kepimo laikas labai skiriasi priklausomai nuo konkrečios krosnies modelio. Jame aš turėjau mišinį apie 25 minutes, originalus receptas pateikiamas su 10–12 minučių kepimo laiku. Bet čia yra pastaba, kad kopūstų virimo laikas skiriasi. Būkite tikri, kad kopūstai netaptų juodi. Taip pat galite kepti mišinį keptuvėje, kol kopūstai iškeps.
  3. Kai masė orkaitėje bus paruošta, šaukštą maždaug 5,3 uncijos šaukštelio įmeskite į aukštą indą, į mielių dribsnius, citrinos sultis, česnaką, riešutus (kaip anksčiau skrudintus keptuvėje), daržovių sultinį, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, apie 1 šaukštelis druskos. Dabar tyrę išplakite rankiniu blenderiu, pagardinkite druska ir pipirais, jei įmanoma, ir patiekite su makaronais (be glitimo).

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 330 # Angliavandeniai: 18 g # Riebalai: 28 g # Baltymai: 8 g # Natris: 80 mg # Cukrus: 5 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.