Šis nuostabiai kvapnus BBQ padažas neturi glitimo, pieno, rafinuoto cukraus ir aliejaus. Palepinkite ant bet ko, kas jums patinka, nuo daržovių sparnelių iki bulvyčių ir visko, kas tarp jų!



„Super Smoky BBQ“ padažas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 nedidelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 2 skiltelės česnako, malto
  • 1/4 šaukštelio garstyčių sėklų
  • 1 12 uncijų butelis čili padažo
  • 1/2 puodelio vandens arba mažai natrio turinčio daržovių sultinio
  • 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • 1 šaukštas veganiško Vorčesteršyro padažo
  • 2 Medjool datulės, pjaustytos
  • 1 šaukštelio džiovintų svogūnų dribsnių
  • 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių
  • Žiupsnelis jūros druskos


Paruošimas

  1. Į nedidelį indą įpilkite gausiai užpilto vandens ar daržovių sultinio ir maždaug 5 minutes pakepinkite svogūną. Įpilkite česnako ir garstyčių sėklų ir virkite dar 1-2 minutes.
  2. Įpilkite visus likusius ingredientus, užvirkite ir sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių. Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius.