Ši gardi ir ypač galinga sriuba, įdaryta ciberžole ir imbieru, puikiai tinka šaltomis dienomis arba tomis dienomis, kai kovojama su gripu. Tai puikiai veikia kaip pagrindinis patiekalas arba kaip starteris. Jis turi gerą skonių, sūraus miso, saldžių morkų ir aštraus imbiero derinį, puikią pusiausvyrą, į kurią įeina visi geri dalykai, kurių reikia jūsų kūnui ir sielai.
Supermaisto ciberžolės amaranto sriuba (veganiška)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
312
Tarnauja
2
Maisto gaminimo metas
30
Ingridientai
- 1/2 svogūno plonai supjaustykite kubeliais
- 1 malta česnako skiltelė
- 2 morkos plonai supjaustytos kubeliais
- 1/2 cukinijos supjaustytos pusmėnuliu
- 1 šaukštas miso pastos
- 1 šaukštelis pomidorų koncentrato
- 1 šaukštelio maltos ciberžolės
- 1/2 šaukštelio malto imbiero
- 1 lauro lapas
- 2 šaukštai amaranto sėklų
- 1 sauja kūdikių špinatų
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Juodasis pipiras
Paruošimas
- Į puodą 5 minutes ant vidutinės-silpnos ugnies įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepintą svogūną. Įpilkite malto česnako ir virkite porą minučių.
- Sudėkite morkas ir pakepinkite kitas 5 min. Pabarstykite ciberžolę, imbierą ir išmaišykite miso pastą bei pomidorų koncentratą. Įpilkite porą šaukštų vandens ir ištirpinkite miso pastą.
- Įpilkite 2 puodelius vandens (kambario temperatūros) ir lauro lapą ir padidinkite šilumą iki maksimumo. Verdant pridėkite amarantą, sumažinkite ugnį iki silpnos ir palikite troškinti, kol amarantas išvirs, maždaug 20 minučių.
- Įpilkite cukinijų ir kūdikių špinatų ir virkite 5 minutes ilgiau. Pamatysite, kaip tirštėja sriuba, tai skirta amarui, ir kuo ilgiau ją paliksite, tuo tirštesnė gaus.
- Tarnauti!