Soros, kaip ir kvinoja bei kuskusas, yra labai universalus javas ir gali būti naudojamas ne tik prie sūrių patiekalų, bet ir ruošiant desertus. Paprastas desertas yra sveikas, turtingas ir maistingas pasirinkimas. Tai saldus sorų kremas, patiekiamas su vyšnių uogiene, kurį galite patiekti per pusryčius ar kaip desertą.


Saldus sorų kremas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 1/2 puodelio soros
  • 1 1/2 puodelio sojų pieno
  • 1/2 puodelio vandens
  • 1 šaukštelis vanilės esencijos
  • 1 citrina
  • 2 šaukštai agavos sirupo
  • 1 cinamono lazdelės
  • 1 šaukštas rudojo cukraus
  • 3/4 puodelio vyšnių

Paruošimas

  1. Nuplaukite sorą kiaurasamtyje po vandens srove, kol vanduo išeis skaidrus.
  2. Į puodą pastatykite 1 puodelį sojos pieno, vandens ir soros.
  3. Kol pienas kaitinamas, išspauskite citriną ir supjaustykite keletą odos juostelių be baltosios dalies.
  4. Į puodą sudedame citrinos žievelę, cinamono lazdelę ir vanilę. Verdame sorą, kol ji minkšta, maždaug 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Puodą nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam pailsėti dar 10 minučių uždengus dangtį.
  5. Nuimkite citrinos žievelę ir cinamono lazdelę, supilkite agavos sirupą, citrinos sultis ir pusę puodelio sojos pieno. Miltus sutriname trintuve iki tirštos ir kreminės masės.
  6. Supilkite sorų kremą į puodelius ar taures ir leiskite pailsėti.
  7. Kita vertus, vyšnias kaitiname puode su nedideliu kiekiu cukraus ir virkite jas truputį sutrindami šakute ir maišydami, kol susidarys uogienė.
  8. Į puodelius su miltų kremu supilkite marmeladą ir prieš patiekdami leiskite atvėsti.