Galima drąsiai teigti, kad sriubos sezonas veikia visapusiškai, taip pat galima sakyti, kad sveikos, be pieno, sriubos patiekimas pietums yra vienas iš paprasčiausių būdų išlaikyti subalansuotus mitybos įpročius visą savaitę. Kokosų kremo pagrindas prideda neįtikėtiną sodrumą jau taip turtingoms saldžiosioms bulvėms. Nėra nieko panašaus į šiltą, raminamą, kreminį sriubos dubenį, kuris sušildys jūsų sielą ir pilvą.


Saldžiųjų bulvių morkų kokosų tailandietiška sriuba (veganiška, be grūdų)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių
keptuvėje keptų daržovių koldūnai

Kalorijos

396

Tarnauja

5

Maisto gaminimo metas

50

Ingridientai

  • 1 skardinė kokosų kremo
  • 1 pjaustytas geltonas svogūnas
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 3 česnako skiltelės
  • 3 puodelius saldžiųjų bulvių supjaustykite kubeliais ir nulupkite
  • 3 puodeliai kūdikių morkų
  • 5 puodeliai mažai natrio turinčių daržovių atsargų
  • 1 colio šviežio imbiero, nulupto ir supjaustyto kubeliais
  • 3 šaukštai migdolų sviesto
  • 2 lauro lapai
  • 2 šaukštai raudonojo kario pastos
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 1/4 puodelio maistinių mielių
  • 1 kalkės

Paruošimas

  1. Didelį puodą ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą kokosų aliejaus.
  2. Kauliukus supjaustykite ir pakepinkite geltoną svogūną ir česnaką.
  3. Į puodą įpilkite daržovių sultinio, morkų, saldžiųjų bulvių, lauro lapų, kokosų kremo, imbiero ir kario pastos ir užpilkite į žemą dubenį.
  4. Leiskite troškintis apie 25 minutes (uždenkite puodą, kol jis verda), arba kol morkos ir saldžiosios bulvės suminkštės (galite išbandyti, šakute sutarkuodami morkas ir saldžias bulves, kad įsitikintumėte, ar šakutė lengvai jas pramuša).
  5. Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti, tada perkelkite sriubą į panardinamą maišytuvą arba maisto kombainą (viso puodo turinio bus per daug vienam maišymo raundui, todėl sriubą ištraukite, kol ji užpildys maišytuvą, tada pakartokite).
  6. Išimkite lauro lapus.
  7. Jei sriubą padalinsite į dvi dalis, kad sumaišytumėte, į trintuvą įpilkite pusę maistinių mielių, migdolų sviesto, druskos ir pipirų.
  8. Gerai išmaišę galite paragauti, kad pamatytumėte, ar jums reikia pridėti papildomų kvapiųjų medžiagų. Kad jis būtų pikantiškesnis, įberiu šaukštelį ar du kario pastos. Kad jis būtų saldesnis, šaukštelis arba šaukštas rudojo cukraus.
  9. Patiekite ir virškite kartu su pasirinktu padažu!

Pastabos

Viršuje su skrudintomis moliūgų sėklomis ir kokoso drožlėmis, kad būtų dar daugiau traškumo!


Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 396 # Angliavandeniai: 34 g # Riebalai: 26 g # Baltymai: 7 g # Natris: 300 mg # Cukrus: 13 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.