Tai. Yra. Taigi. Gerai. Jei jums patinka Havajų mėsainiai, tai bus jūsų oficialus vasaros mėsainis. Jis užpildo, bet yra lengvas ir turi daug skonio. Skonis yra taip gerai suporuotas, kad yra nenugalimas. Jūs žinote, kada esate tikrai sotus, bet viskas taip gerai, kad vis tiek pasieksite kitą? Taip, tai gerai.



Saldžiųjų bulvių avinžirnių mėsainis su abrikosų garstyčiomis ir rozmarino bulvytėmis (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Vaikams draugiškas
  • Veganai

Ingridientai

Burgeriams:

  • 1 avinžirnių galima nusausinti ir nuplauti
  • 1/2 puodelio kanapių sėklų, be žievės
  • 1 žalios saldžiosios bulvės
  • 2 šaukštai svogūnų, tyrės
  • 1 česnako skiltelė, tyrė
  • 2 šaukštelių paprikos
  • 1 šaukštelio rozmarino
  • druskos ir pipirų
  • 3/4 puodelio avinžirnių miltų ir 1/4 puodelio, skirto plakti į mėsainių diskus
  • 1 šaukštas avokado aliejaus
  • Burgerio bandelės


Abrikosų garstyčioms:

  • 3 šaukštai abrikosų želė
  • 1 šaukštas Dijon garstyčių

Papildymai:

  • Bazilikas
  • salotos
  • daigai
  • Karmelizuoti svogūnai


mango ananasų ledai

Bulvių bulvytėms su rozmarinais:

  • 2 bulvės, supjaustytos bulvytėmis kepsniuose
  • 2 šaukštų avokadų aliejaus
  • 1 šaukšto džiovinto rozmarino
  • druska pagal skonį

Paruošimas

Norėdami gaminti bulvių bulvytę „Rozmarinas“:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F.
  2. Maišelyje ar rankomis ant bulvių tolygiai ištepkite aliejų, rozmarinus ir druską.
  3. Uždenkite bulves ant sausainių lakšto ir kepkite 20 minučių.
  4. Bulves apverskite ir kepkite dar 6-7 minutes. Kol kepsite mėsainius, palikite bulvytes ant sausainių lakšto.

Norėdami pasigaminti mėsainį:

  1. Įkaitinkite orkaitę arba sumažinkite ją iki 350 laipsnių.
  2. Dideliame dubenyje sutrinkite avinžirnius.
  3. Į greitą trintuvą suberkite kanapių sėklas ir tyrę išplakite iki smulkumo.
  4. Įmaišykite į maišytuvą: saldžiųjų bulvių, svogūnų, česnakų, paprikų, rozmarinų, druskos ir pipirų.
  5. Maišytuvo ingredientus perkelkite į avinžirnių dubenį ir sumaišykite.
  6. Įpilkite 3/4 puodelio avinžirnių miltų. Tekstūra turėtų būti drėgna, bet formuojama. Jei jis nėra formuojamas, toliau įberkite avinžirnių miltų, kol kiekvieną mėsainį galėsite formuoti į diskus.
  7. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įjunkite ugnį vidutinio stiprumo.
  8. Į keptuvę įpilkite suformuotus mėsainius ir rudinkite iš abiejų pusių 3–5 minutes, kad susidarytų pluta.
  9. Kepkite mėsainius 20 minučių. Tada pailsėkite 5 minutes.
  10. Kol mėsainiai yra orkaitėje, paruoškite padažą ir abrikosų garstyčias. Patiekite, kai mėsainiai bus paruošti.

Norėdami pasigaminti abrikosų garstyčių:

  1. Mažame dubenyje sumaišykite ingredientus.

Pastabos

Aš rekomenduoju paruošti mėsainių ingredientus, kol keps jūsų bulvytės. Mano valgis buvo tobulai karštas, kai aš tai dariau tokia tvarka.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2061 # Bendras angliavandenių kiekis: 222 g # Bendras riebalų kiekis: 106 g # Bendras baltymų kiekis: 68 g # Bendras natrio kiekis: 464 g # Bendras cukraus kiekis: 54 g Į skaičiavimą neįeina druska ir pipirai pagal skonį, mėsainių bandelės ar neprivalomi papildymai. Pastaba: Pateikta informacija pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.