Ši kreminė saldžiųjų bulvių sriuba yra skanus ir šiltas valgis! Imbierų kvapas praskaidrins jūsų dieną, o nuostabūs saldžiųjų bulvių ir muskato riešutų skoniai bus skonis kaip rudens sapnas.
Saldžiųjų bulvių sriuba su imbieru (veganiška)
- Pieno nemokamai
- Veganai
- Vitaminas A
Maisto gaminimo metas
20
Ingridientai
- 1 pjaustyta saldi bulvė
- 3 stiebai salierai susmulkinti
- 1 morkos susmulkintos
- 1/4 puodelio malto nulupto šviežio imbiero
- 1 supjaustytas raudonas svogūnas
- 1 poras susmulkintas
- druskos ir pipirų
- 2 puodeliai daržovių atsargų
- Susmulkintos 3 česnako pirštinės
- 1 šaukštelis muskato riešuto
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
Paruošimas
- Svogūnus pakepinkite aliejuje didelėje padažo keptuvėje ant vidutinės ugnies kelias minutes. Dažnai maišykite, kad svogūnai nesudegtų. Į keptuvę įpilkite česnako, salierų, morkų ir porai ir virkite maždaug 3–4 minutes, kad viskas suminkštėtų.
- Įpilkite atsargų, muskato riešuto, imbiero ir saldžiųjų bulvių. Užvirkite ir virkite maždaug 10–15 minučių arba kol saldžiosios bulvės bus minkštos.
- Sriubą nukelkite nuo ugnies ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sriubą sutrinkite trintuve. Patiekite su duona. Mėgautis!