Šie burritai turi viską, ko reikia norint pradėti laisvą dieną dešine koja. Pūkuotas skanintas tofu su saldžiosiomis bulvėmis, špinatais ir kitais įdomiais skoniais tai gali padaryti bet kada - pusryčiai ir priešpiečiai ar vakarienė. Be to, pasūdykite salsos, avokado ir šviežio kalendros, turite skanių ir sotių pusryčių, kurie taip pat puikiai tinka jūsų rytinėms kelionėms.


Saldžiųjų bulvių ir tofu riestainiai „Mega“ pusryčiai Burritos (veganiški)

  • Veganai

Tarnauja

6

Ingridientai

„Tofu“ peštynės:
  • Firmos tofu blokas 14 uncijų
  • 1/2 puodelio vandens arba daržovių sultinio
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
Saldžiųjų bulvių įdarui:
  • 1 vidutinio dydžio saldi bulvė, apie 1 1/2 puodelio.
  • 1-1 1/2 puodelio vandens ar daržovių sultinio
  • 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
  • 1 raudonoji paprika
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 šaukštelio kmynų
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/4 šaukštelio kajeno pipirų
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
kiaulpienių žalumynų kokteilis
„Burritos“ vardu:
  • 6 miltų arba kukurūzų tortilijų
  • 1 avokado
  • 1/4 puodelio vyšninių pomidorų
  • 2/4 puodelio susmulkintų kalendros
  • 1/2 puodelio špinatų
  • Kukurūzų padažas
  • Įprastas padažas
  • Kalkės
  • Veganiška grietinė

Paruošimas

Norėdami padaryti „Tofu“ peštynę:
  1. Į atskirą keptuvę su 1/2 puodelio vandens sutrinkite tofu ir išmaišykite pagardus.
  2. Troškinkite ant silpnos ir vidutinės ugnies, kol išgaruos vanduo.
Saldžiųjų bulvių užpildas:
  1. Kaulą supjaustykite svogūnu, paprika ir nulupta saldžia bulve.
  2. Įdėkite į keptuvę ant silpnos ir vidutinės ugnies ir keletą minučių pakepinkite šaukšte vandens, kad suminkštėtų svogūnai.
  3. Įpilkite 1 puodelį vandens ir prieskonius.
  4. Troškinkite ant silpnos ir vidutinės ugnies, kol saldžiosios bulvės taps minkštos. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
Norėdami pagaminti „Burritos“:
  1. Norėdami sukurti burrito, į dugną įdėkite špinatų lapų, tada įpilkite įdaro: tofu skumbrę, salsą, avokadą ir pomidorus. Turi būti tokia tvarka.
  2. Išspauskite ant šiek tiek laimo sulčių, užberkite ant šiek tiek veganiškos grietinės ir patiekite.